なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン¥980+半ライス¥100-」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真大和市の現場で打合せが終わり狙いはちょいと戻ってすぎ本さんか秋もとさんでしたが両店とも月曜定休なので一番近い此方に初訪問(^^)
11:15着でお店前の駐車場が空いていてラッキーにも停められました😄
ドアを開けると豚骨臭がします、左はテーブル、右はカウンターで一席空いててこれまたラッキーにも着席です(^^)/
お店は店主さん夫妻かな店主さんは寡黙に厨房で奥様は愛想良くホール、自分の座った真ん前には長名屋製麺の麺箱が積んでいて奥には大きな羽釜が見えますね。
羽釜には豚骨しか見えませんが、店主さんは小鍋を底に突っ込みスープをすくって濾して丼に、その1杯が御対麺、ネギがラーショみたい(笑)
スープは家系より濃いけどぱっと見は家系😍
どっ豚骨スープは見た目ほど程しつこくなくさらっ飲め豚骨の旨味がタップリ😋
背脂も浮いていてコクも豊で家系と違う美味しさ🎵
当然ニンニクインでパワーアップさせ白髪ネギとかっ喰らうと堪らない旨さ👍
白髪ネギは増してるので多目は当然ですが、木耳も多目が嬉しくコリコリ食感はバッチリ✌
豚チャーはパサッてイマイチですがライスと一緒に食べてスープを含めばこれまた美味し❗
麺は酒井製麺と似た感じでgood
スープの底には豚チャーのぶつ切りも沈んでいて小さめのチャーにガッカリしても救われますよ😄
最後は海苔で包んだライスにスープの底に沈んだネギや木耳を載っけたライスでフィニッシュ💮
スープは健康のため半分残し😅
此方は珍しくスープ割りが出来ますよ🙆
サラリとするそうですが完飲は避けたかったので頼みませんでした(笑)
久しぶりにネギ極めましたので満足😋
ご馳走様でした。

外の自販機で初めて特保の黒烏龍茶を買ってしまいました😜

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これは、良い店で良いタイミングで食えましたね。
2軒めで訪問し、胃袋重く感じながらも、スイスイと食えたのを覚えてます。
ネギがまた旨そう!なかなか行ける場所ではないですが
拝読するとまた野心が芽生えてしまいます・・・・
激しく羨ましいです!

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
こんなラーショ風ねぎもあったんですね。
駅からちょっと歩いた記憶ですが,車なら。

RAMENOID | 2020年10月11日 08:38

おはようございます。ふざけた店名ですね~。レポから美味しさが伝わります、食べたくなりましたよ。近くの似たような店に行ってきます。

M | 2020年10月11日 08:50

おはようございます😃

正にどっ豚骨❤️なスープですよね。
私はネコトラからだったので無理でしたが
チャーハンが絶品らしいので、今度はそれメインで。

としくん | 2020年10月11日 10:33

おはようございます😊
ど豚骨良いですねぇ〜♪
こちら未訪なので、いつか伺いたいですね。

mocopapa(S852) | 2020年10月11日 10:44

ガッチャマンさん
見た感じは家系ですが、内容は全然違いますよね。
この一杯にはライスは必須ですね。

まなけん | 2020年10月11日 12:49

こんにちは。
家系チックなど豚骨良いですね~
ライスが合うでしょうね~

kamepi- | 2020年10月11日 13:21

こんにちは👋😃
このラーメンには、ライス間違いなさそうで❗
店名は、石原裕次郎と関係あるのかな?

あひる会長 | 2020年10月11日 16:12

こんにちは。

ど豚骨美味しそうですが、トクホの黒烏龍茶必須とはw

明日か神田・むぎくらべさんは「五ノ神製作所」のジビエだそうです。
猪の醤油と味噌なので、鮮魚は無さそうです。

やっぱりネコが好き | 2020年10月11日 16:54

こんにちは!

パサチャーはアレでした😓が、組み合わせ的には鉄板で間違いの無いヤツですね♫ 徐々にネギを欲し始めてる自分が居ます😂

此処、行きたいんですよね。
泊まりになるんで、GO TO1が終わらないうちに
追随できればいいな・・・

こんばんは!

ココ、BMしてから久しいんですよねェ〜
近くで打合せがあるなんて、裏山杉ッス😁

こんにちは。

葱ラーメンいいですね。
葱とライスのツーショットもいいですね。
中々ここまで行けないので、とりま近くのラーショにでも

ももも | 2020年10月11日 21:09

続いてどうも~!

コレはキマッたでしょうね~♪
しかし、仕事絡みでいろりろ行けて羨ましいです!

バスの運転手 | 2020年10月11日 21:56

どもです!
ここ、ネギあったんですね!
しかもラーショタイプ😍

がっちゃまんさんであれば、
近くの猫トラ亭の方が…と、ちょいと思います

さぴお | 2020年10月11日 22:17

このエリアで商用チャンスがあり
BMしましたが、タイミングが合わず放置しているお店ですw

ライスとの組み合わせも上々ですね!

YMK | 2020年10月12日 07:56

こんにちは。

BMしていますが、縁遠いエリアで未訪問。
健康の為に色々と工夫してますね。黒烏龍茶も。
焼け石に水となりませんよう苦笑

おゆ | 2020年10月12日 09:17

こんにちは。
黒ウーロン茶初めて買ったんですね!私は普段は買わないですが、二郎系のお店に並ぶとつい店の前にある自販機などで買ってしまいます(笑)

poti | 2020年10月12日 12:16

こんばんは~
こちらの豚骨はいいとこ突いてますよね~👌
近所だったら定期訪問してると思います✋

銀あんどプー | 2020年10月12日 15:14

こんにちは!
豚骨屋行ったら、豚骨臭が!鶏白湯屋へ行ったら鳥臭がしなきゃ・・・ね!!!!

みずみず | 2020年10月12日 16:30

こんにちは
ここ行ってみたいんですよ、うまいよって言うんで(笑)
黒烏龍茶と特茶飲んどけばどんだけ食べてもカロリーゼロ!!

がく(休養中) | 2020年10月12日 17:58

ラーするガッチャマンさん、こんばんは!

厨房に大きな羽釜があったらテンション上がりますよね~♪
この系統ならネギはハズさないでしょうが、キクラゲの食感も好きなので魅力的です(^^)

つちのこ | 2020年10月12日 21:51

こんばんは
ここの店主さんの写真は面白いやつばかりですよね。
豚骨でしっかり真面目に作ったスープ。
トクホは確かマイナスカロリー保証でしたよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月13日 20:08