2020-09-27 初訪問
最近オープンしたばかりの新店へ
店内には六色のビートル

【オーダー】
・真っ白な麺の醤油らーめん(800円)
・蓮根プラス(100円)
・SNS掲載割り (100円引き)

特徴的な六色の麺のつけ麺と迷ったが、連れがつけ麺を購入した事もあり今回は醤油らーめんをチョイス

入店後すぐ外にも列ができ、らーめんへの期待値も高まる

最近オープンしたばかりの新店ではあるがオペレーションに余念がなく、直ぐに着丼

見た目はシンプルだが、中央にこの店の象徴ともいえる六色の白玉が鎮座しており華やかさも伺える一杯

かなり一般的な醤油らーめんの様だがスープを飲んでその印象が変わる
秋刀魚節の主張が強く、かといってくど過ぎない節感は県内ではめずらしいがハマる人は多いはず

麺量は150-160ｇくらい
ストレートの細麺でありながらスープをよく持上げるタイプ(自家製麺とのこと)

その他具材にも力が込められており、蓮根の酸っぱさがいいアクセントになっている

見た目の割にお腹はいっぱいになる満足度の高い系

連れの六色のつけ麺も頂いたが、これもかなり高完成度。時間はこちらを頼んでみたい

一つ一つのレベルが高く、以降も来店したいと思える店が土浦に誕生した印象
強豪茨城に名を馳せれる様、頑張って欲しい