つくば霞ヶ浦りんりんロード近く、霞ヶ浦総合公園前バス停脇に、サイクリスト待望のラーメン屋がオープンしました。
オープン2日目、早速、お店までサイクリングしました。
サイクルサポートセンターのステッカーが貼られ、サイクルスタンドが設置され、サイクリストに優しくとても入りやすい雰囲気でした。店内には、店主のものと思われる DE ROSA が展示されているのが、見えます。

店内にはいると、風味豊かな魚介の香りが広がります。
以前からインスタでチェックしていた六色の麺のつけ麺をいただきました。サイクリスト割100円引を使って、800円也。
豊かな魚介風味の濃厚なのに後味がスッキリしたつけ汁。聞けば蓮根粉を使ってとろみを出しているとのこと。とろけるようなチャーシューが入って絶品です。身体に優しい野菜粉を使って着色している六色麺は、もちっとして、つけ汁との相性バッチリです。
そのままで、六色それぞれの麺を少しずつ食べてみたところ、風味の違いを感じることごできました。トマトやほうれん草は、その特徴が特にわかりやすく感じました。
最後まで飽きる事なく美味しくいただきました。

店内には、麺と同じ六色でペイントされたビートルが展示されています。とてもオシャレで、かわいいデザイン。店主の遊び心あふれるセンスの良さとカラフルを愛する心意気を感じました。

サイクリングの途中に、立ち寄るマストスポット！サイクリングの街土浦に、こんなオシャレな美味しいラーメン屋さんができて嬉しいです！