【訪問日：９月２８日】

９月最後の仕事を終えての帰り道。
幾つかの候補から、今宵は戸塚に出来た此方を訪問。
昔、大船店でよく頂いた、青ねぎラーメンとも迷いましたが
海苔好きの性分が勝り、本日は表題メニューをオーダー。
味の調整可能と小さい案内があったので、其方も併せて頼みます。

広々とした店内と厨房風景を眺める内に着丼。
当時、近所の壱六家 大船店と交互に食べ比べていた経緯を思い返すと
クリーミーな壱六に対し、この時の寺田家は対象的にライトな味わい。
後年、一度だけ行った寺田家 本店も同じ印象でしたが
今回頂いた限りでは、先述の壱六に通じるクリーミーなソレで、その変化に吃驚(　д)　ﾟ　ﾟ
ただ、海苔三昧な本作や、古くからのオリジナルである青ネギ版との絡みを思うと
個人的には断然此方がハマり、箸・レンゲが止まりませんね～。
スープに厚みがある分、途中からのニンニク・お酢による味変も映え
汁完をギリギリ我慢する思いで完食(笑)
どうもご馳走様でした！
そう遠くない内、次は青ねぎラーメンを頂きに来ようと思います。