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「素菜湯麺(たんめん) 700円」@中国料理十八番の写真10月1日  11時00分 2020年 130杯目

先月チャーハンが美味しかったので今日はタンメンを食べにこちらへ

今週の日曜日から久しぶりに5日連続(6杯)ラーメンを食べてますね

ご年配のご夫婦の切り盛りで暖かみのある接客
後客1名はカウンターに座り奥さんと会話している常連の方でしたね(ちなみに肉野菜炒めを注文していて美味しそうでした)

口頭注文で3分で提供

スープを一口、うーん薄めの味付けはいいんですが私的には寝ぼけたように感じ旨味はどこえやらで、化調も使ってないかなりあっさり系の塩スープで三割ほどしか飲みませんでした

麺も街中華でよく使用する細軽めの縮れでごく普通

炒め野菜はもやし、人参、キャベツ、キクラゲ、ニラと炒め加減はチャーハン同様の流石ですがスープにインパクトがなく残念です

炒め野菜と麺はすべて食べて、スープは上記の通り残しで後会計です

こちらの街中華はチャーハンや炒め物が美味しいので今後食べに来る際は麺類以外にしようと思います

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは~
前回のチャーハンがまだ残ってますね笑笑
コロナ以後、削除が緩くなったような?

銀あんどプー | 2020年10月1日 16:54

こんにちは。美味しくなるなら旨み調味料ガンガン使っても個人的にはアリですね。自宅でラーメンスープを自作したときに、調味料を入れる入れないで、ぜんぜん違いましたよ。もっとも美味しく作れませんが(笑)

いたのーじ | 2020年10月1日 17:14

こんにちは。

あっさり過ぎるタンメンって感じでしょうか。
ラー油とBPで味変したいところです。

今夜はスコット先発ですか・・・。
まだ未練があるのでしょうかね?。

glucose | 2020年10月1日 17:54

こんばんは!
旨味の低めなラーメンは厳しいですね。私も旨味調味料は肯定派なので、おいしければなんでもいいです(笑)
でもまあもう食べないご様子ですね。

まみ909 | 2020年10月1日 18:19

こんにちは!
これは店の方の好み?な味なんでしょうかね・・

eddie | 2020年10月1日 19:40

こんばんは。
チャーハンレポ生き残り~(^^)ひとまずおめでとうございます。
いいですね。麺ヲタなのにラーメン以外宣言!
頑張って、チャーハンDBにも投稿して下さいね(^^)!

あたと_13号 | 2020年10月1日 19:52

川崎のタッツーさん、こんばんは!

町中華好きな私としては押さえておきたいお店ですね♪
ニラかもやしかタンメンか迷ってしまいます(^^)

つちのこ | 2020年10月1日 22:51

川崎のタッツーさん,どうもです。
チャーハンデータベースで輝かせてやってください(笑)
町中華,いいですよね、

RAMENOID | 2020年10月2日 04:27

おはよー☀️😃❗
町中華ですから~ご飯ものが旨いのは、
良くあるので(^-^)
次回は、チャーハンデータベースかな?
あれ、誰が見てるのか解りませんが…

あひる会長 | 2020年10月2日 07:49

こんにちは。
前回のチャーハンのレポ、まだ残ってますね^^基準は謎ですが、すぐグレーになることもあれば、永遠に気づかれず、定食などのメニューのレポが残っているお店もありますよね。特に地方でそういうこと多いですが、都心のお店では珍しいかも!

poti | 2020年10月2日 14:19

銀さん、レビューがもともと少ないお店はラーメン以外でも削除あまりしてませんね😁

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:22

いたのーじさん、やはり街中華は旨味調味料が入ってなんぼだと思ってるので、少し物足りなかったですね

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:23

glucoseさん、体には優しいそうな塩スープですが、私にあっさり過ぎましたね
昨日のスコットはこれでカープで投げるのは最後だったのでしょうね😔

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:24

まみさん、私も自分の味覚で美味しいと思ったら他のレビューアーの方々が低い得点付けてようが私は高く付けますので気にしませんね(笑)こちらではもう麺類は頼みませんね😅

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:27

eddieさん、チャーハンがかなり美味しかったのでタンメンの期待度がかなり上がってしまっていたんですよね😅

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:27

あたとさん、チャーハンデータベースに上げても誰も見ないのでこっちに上げちゃってますよ😁

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:28

つちのこさん、にらそばも気になってましたがこちらでは炒め物を今後頼みますね🖐️

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:29

RAMENOIDさん、あちらに上げたら誰もコメントくれなくて寂しいんですよね😅
町中華は自宅近くとかにあると最高ですよね✨

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:32

potiさん、そのようで『うお青』でサイドメニュー上げたら削除されてましたので、人気店やレビューの多い店を中心に見ているのかと思われますね。なので私は今後もRDBにチャーハンやら定食やらも上げていくのでコメントお待ちしてますね(笑)

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:34

あひる会長さん、町中華はやっぱりチャーハンや炒め物、ギョーザで生ビールが良いのでしょうね🍻ただ私はランチ専門で神田周辺は仕事中なのでアルコール飲めません😭

川崎のタッツー | 2020年10月2日 14:36

こんばんは。

愛すべき町中華の70点、醤油味の方がいいかも。

やっぱりネコが好き | 2020年10月2日 21:08

ネコさん、確かにスタンダードな醤油も一度は試してみないといけませんね🤔

川崎のタッツー | 2020年10月2日 21:20

こんにちはー。
タンメンか、最も不感症ジャンルかも(苦笑)
野菜も好きで塩も好きなんですが何故かタンメンになると無表情になりますww

AYYE again | 2020年10月3日 07:35

AYYEさん、タンメンって提供しているって町中華が多く、後は専門店になるので元々探して好んで食べに行かないと巡り合わないですよね😅

川崎のタッツー | 2020年10月3日 08:15

タッツーさん
ありますよね、こういう淡白なタンメン。
悪くはないのですが。

まなけん | 2020年10月3日 13:39

まなけんさん、タンメンの当たりってRDB初めて一回しかないんですよね😅
ある意味それだけ難しいのかなぁと思ってます🤔

川崎のタッツー | 2020年10月3日 16:23