やっぱりネコが好き
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コメント
どもです！
肉厚しいたけちゃんが美味そうですね。
点数が伸びなかったのはネギの繊維だった感じが原因でしたか。
たまにありますよね
さぴお | 2020年12月2日 19:38美味しそうですね🤤
文面の割に点数低めなのが気になります😅
NORTH | 2020年12月2日 21:10さぴおさん、こんばんは。
しいたけはホントに美味しかったですよ。
おっしゃる通り、合わせのネギとの相性がいま一歩。
ただ、愛すべき町中華の70点代ですので良しとしましょう。
やっぱりネコが好き | 2020年12月2日 21:50こんばんはぁ～♪
椎茸そばＬＯＶＥなので見ると食べたくなります。
そろそろ椎茸そばシリーズでもやろうかと思っていますよ。
華吉がやっぱり一番かな(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年12月2日 21:54NORTH さん、こんばんは。
バランスをとりました♪
中野坂上の華吉、入間の十八番との比較になっちゃいました。
この冬の「町中華括り」でしいたけはハードル高そうだな〜w
やっぱりネコが好き | 2020年12月2日 21:55mocopapa さん、こんばんは。
今NORTH さんの返信で、「華吉さん」書いたところです。
椎茸の上に餡掛かりですからね。
やっぱりネコが好き | 2020年12月2日 22:01どもです。
此方は25年の付き合いです😆
ネギ肉ライスばかり食べてますが(笑)
ここではラーメン食べても写真は取れませんね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年12月2日 22:13ガッチャマンさん、こんばんは。
超常連の悩みですか(笑) 今更ラヲタだとバレたくないでしょうし。
『健康チェックのため、報告にご飯写真必須』くらい言うとこの年代は誤魔化せますよw
やっぱりネコが好き | 2020年12月2日 22:44おはようございます❗
ここのご主人って料理作るスピードめっちゃ早いですよね👍
ここの炒め物はかなりのハイレベルでしたよ✨
川崎のタッツー | 2020年12月4日 06:18おはようございます
↑タッツーさんの焼豚炒飯レポ、未だ健在ですね笑
華吉さん、思い出しました。先ずはそちらから。
おゆ | 2020年12月4日 08:04タッツーさん、こんばんは。
ホント手際良いですよ。
ちゃんとファイヤーさせてましたし。
やっぱりネコが好き | 2020年12月4日 17:55おゆさん、こんばんは。
今日中野坂上の別な店で、しいたけそば食べてきましたよ。
後日あげます。
やっぱりネコが好き | 2020年12月4日 17:57続いてどうも～！
椎茸、大好きなので何処かの中華店で食べたいなぁ・・・と思ってます♪
でも、コレは椎茸よるネギが多い感じですねｗ
まぁ～それはそれで良いんですけど。
バスの運転手 | 2020年12月6日 01:24続けてありがとうございます。
味は良かったですが、もうちょっと椎茸欲しいところでした。
やっぱりネコが好き | 2020年12月6日 08:24
しいたけの香りがいいですね～、肉厚なスライスしいたけ・角切りネギ・木耳・ホウレンソウ少々・豚コマ肉が胡麻油でさっと炒められて醤油ラーメンに合わされます。ネギは繊維方向が合わなかったのか、少し食べずらく斜め切りのままの方が食感も残ってよかったように思う。でもなんと言っても肉厚しいたけ、ヌチっという食感とともに溢れ出す旨み…堪んないですよ。もうちょっと入っていると嬉しいかも😆 美味しい辣油があったことを思い出し、レンゲに注いでスープと合わせてゴクリ。麺にも掛けちゃえ、とダレることない中細縮れ麺に掛けてキッチリ啜りきる。具材のしいたけを追いつつ、辣油もリピートしてついつい調子に乗ってほぼスープも飲んでごちそうさま。