三年近く前に、大阪の西中島で食べた味が忘れられず、いつかまた食べに行こうと思っていたところ、東京進出という話を聞き子供のようにワクワクしてました。

あまりにもワクワクし過ぎて、有給休暇を使い平日にゴー！
気合入り過ぎて、11:30オープンのところ11:00に到着してしまった。(もちろん一番)

お店に入ると安定のミスチル。
65インチぐらいの大画面でPV流れてました。

ラーメンは、大阪でも食べたmacroを注文。
煮卵とメンマを付けて、麺は大盛りに。
合計で税込1300円ちょっとでした。

さてさて、味はというと安定の貝出汁が効いた優しいお味のスープ。この味だぁ、と思い出しながら、後から来る深みのあるスープを堪能。
麺は独特なコシの、個人的にはパスタの食感に似ていると感じる、スープによく合う麺。
好みは分かれるかもしれないが、僕は好きな麺です。
メンマも極太で味もしっかりしていて、煮卵も程よいトロり感で、トッピングも大満足。
煮卵は少しだけお酒が強かったかな？

まぁなんにせよ、総合的に良く出来ている一杯で、スープまで完飲しました。

この味が東京でも食べれるとなると、ヘビロテしてしまうこと間違いなし！

休日がどれくらい混んでいるのか分からないので、今度は休日に覗いてみます。