2009.1.12（月）　初訪問

中華そば 螢の帰り道、お腹から「もっと食べたいコール」が湧き起こり本日ラー食２食目決行です。
選んだお店は[ramendb:http:15422]で、０７年度の埼玉県Ｂ級グルメで優勝した「豆腐ラーメン」が目的ですが、無情にもお店は休業日でした。
それでは次のラーメン屋さんに向いましょう。向った先は２日前に訪問しましたがシャッターが閉まっていて入店出来なかった此方のお店です。１３時２５分入店、カウンター席に座り首題の「ワンタンメン」を口頭で注文しました。
先客は２名で、店内は余り綺麗には片付けられては居ませんね、マイナス要素です。又、高台が高く店主さんの手元が好く見えないので厨房の観察が出来ませんでした。
５～６分程でトレーに乗せられラーメンが出来上がって来ました。写真撮影の了解を得て｢カシャ！｣其れでは、何時もの通りスープから頂きます。
陶器製の大き目なレンゲで鶏油が浮いたスープを掬い啜ってみると「旨い！」私好みの熱い温度の鶏ガラ出汁でアッサリした味。先ほど食べた「蛍」の中華そばのスープも美味しかったですが、アッサリした此方のスープも好いですね。
麺は、黄色味掛ったチジレ細麺で東京ラーメンに共通する所が在ります。今回のメニューは値段が高いのでその分採点数は低くしたのですが、「素ラーメン」と言うメニューも有り其方は４８０円なのでメニューを替えれば値段が高いマイナス要素が無くなるので再訪問し次回は、素ラーメンを食べて採点したいと思います。
又、帰り際　店主さんに出汁について聞いたらお店の看板通り「地鶏を使い出汁を取っている」と返答が有りました。
「地鶏のスープ美味しいかったです」と店主さんに声を掛け店を後にしました。ご馳走様でした。