みずみず
美味しい天ぷら中華の余韻を楽しみながら駐車場へと街中を歩く・・これが間違い！帰りに川沿いを歩くべきでした・・１軒目のお店は我慢できましたが・２軒目のカンミナさんは無理！何かに取り憑かれたようにスルスルっと店の中へ・・・券売機で・・鶏ちゃん入り郡上味噌豚骨を・・さてお店は・テーブル席はほぼ埋まってますが、カウンター席は空いているので1番奥の席へ・・店員さんに食券を渡し、麺は硬めでお願いしました・お店のBGMは郡上節・・民謡がかかっている麺屋さんは初めてですが、お店が郡上八幡の街中で違和感なく良いものですね(^^)郡上節を聴きながら待つ事5分くらいで・トッピングでオーダーした別皿の高菜と・なぜか1個半煮卵が載って提供されました・・デフォで煮卵が半分付いていたのでしょう・・それではまずはスープをひと啜り！少し豚骨を感じるが後は塩っけのある味噌が占有していく・・麺は細麺ストレート麺・鶏ちゃんは柔らかで美味いが・もう少し欲しいな・高菜の塩分と鶏ちゃんの塩分で結構な濃度で豚骨の風味が隠れてしまいました・もう少しベースの豚骨を生かしたスープなら良いのですが・・ベースの豚骨は美味いです・・・店の雰囲気も良く・店員さんも元気で接客も良く、落ち着いた佇まいの街中で現代ペーストの豚骨麺屋さんがちゃんと溶け込み良いお店だと思います・豚骨ラーメンに鶏ちゃんとご飯が付いてくる「カンミナセット」が良さげ・・次回はそれを・・・
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コメント
おはようございます
ここです！この前、雑誌で見た郡上の豚骨ラーメン屋さん
ベースは美味しいのですね
そうくん | 2020年10月4日 06:12そうくんさん！おはようございます！
まずまずです(^^)70点代という事で・・健闘していると思います・・
みずみず | 2020年10月4日 08:01みずみずさん，どうもです。
思わず入っちゃったんですね。
高菜有料ってどうなんでしょ。
RAMENOID | 2020年10月4日 09:45こんにちは😃
馴染みのない街並を歩くと、入りたくなっちゃうのは
よーく分かりますよ。
味玉1個半も、半味玉付きの店でアルアルですねー
としくん | 2020年10月4日 12:40どもです。
デフォで半味玉なら、トッピングのの味玉は
切らないで欲しいです😝
高菜有料って信じられません😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月4日 16:19こんばんは。
ベース豚＋鶏ちゃんなら、きっと合うと思うんですけどね･･･(^^;)
イマイチでしたか･･･。
郡上ですか。きっと、いいラーメンドライブになったことでしょう(^^)
あたと_13号 | 2020年10月4日 17:05こんばんは。
わちゃ～これは目に毒だ！！！
見るからにライト豚骨スープ、極細ストレート、辛子高菜にワケギ、、、
福岡の古系豚骨その物です。
しかもチャーシューの代わりに鶏ちゃん！？
郡上豚骨ラーメン、いつの日かきっと！！！
宇治家 | 2020年10月4日 18:58こんばんは。
民謡を聴きながら啜るラーメン。
風情があるなぁ♪
てる氏 投薬中 | 2020年10月4日 22:46RAMENOIDさん！こんばんは！
すみません！確信犯です(^^)ｴﾍﾍ
鶏ちゃんがのったラーメンが食べてみたくて・・・(^^)
そう言われて見ればそうですよね！高菜100円って・・(^^)
みずみず | 2020年10月5日 00:07としくんさん！こんばんは！
古き良き街並みに、豚骨ラーメン店・・このギャップ・・面白いではありませんか!！
みずみず | 2020年10月5日 00:11ラーするガッチャマンさん！
ラメさんにコメントされ、そういえばって・・・なんと呑気な・・(^^)
みずみず | 2020年10月5日 00:13あたと_13号さん！こんばんは！
まず良くないのが、使ってる味噌が郡上味噌ではないところ・・表題を見て郡上味噌使っていると勘違いする人いると思います・・
みずみず | 2020年10月5日 00:20宇治家さん！こんばんは！
辛い方の高菜・合うと思われます！
みずみず | 2020年10月5日 00:22てるさん！こんばんは！
一生懸命・郡上八幡を盛り上げようと、頑張ってる姿を見ると、応援したくなりました・・
正直・評価は少し甘めです
みずみず | 2020年10月5日 00:24
