さくらパパ
パットの星☆彡
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コメント
まあ、ラーメンは「好きずき」だが、昔食べたイメージとは違ったな。
定期的に食べてみないと分からんね、ラーメンは。
あと・・・絡みの悪さは、麺が細いからじゃないでしょう。
寧ろ、細いほうが絡むはず。
恐らく、「麺肌、硬さ、弾き加減」・・・といったところが原因でしょう。
（ちなみに、スープは、とろりとしていたから粘度的には問題ないと思われる）
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ | 2009年1月12日 22:18レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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まあ、ラーメンは「好きずき」だが、昔食べたイメージとは違ったな。
定期的に食べてみないと分からんね、ラーメンは。
あと・・・絡みの悪さは、麺が細いからじゃないでしょう。
寧ろ、細いほうが絡むはず。
恐らく、「麺肌、硬さ、弾き加減」・・・といったところが原因でしょう。
（ちなみに、スープは、とろりとしていたから粘度的には問題ないと思われる）
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ | 2009年1月12日 22:18
今日は久々、師匠のラーメンレンジャーさんと連食。どこに行こうか散々迷いまずは基さんへ。駅前の古い商店街通りというか、すごい所にお店はあった。約１０分待ちで中へ。でてきたのは中細の麺（多分４００ｇぐらい）とその後にスープ。食すと麺は細いが弾力がありなかなかうまい。しかし細い為スープにつけると味があまりのらず、スープははやりの味という感じか？？自分的にこの豚骨魚介スープは少し飽きがきてしまっているので・・・・・・・しかしまあまあではないかな。