なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
65点
つけそば[つけ麺/豚骨魚介]
つけそば屋 北かま（東京都千代田区）coleman

最近流行のつけダレですが、私には荒削りで、今一歩洗練されていないように感じました。魚介系スープの臭みが残っている上、スープ自体にまとまりを感じませんでした。
麺がつけダレによく絡んでおいしいとは思いますが、店名に「つけそば」が入る以上、やはり高いレベルのものを要求してしまいます。その意味で、この点数です。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。