平日のお昼。
暑いのでつけ麺をと求め
たどり着いた先がこちらであった。

時刻は14時10分。
券売機は外にあり標題を購入し店内へ。
先客は2名のみ。

スタッフに食券を渡し着席。
そのスタッフ、男性2名に女性1名の計3名体制。
何やら暇そうで私語が目立つのは気のせいか？
自分が店内に入ってから提供までず〜っとおしゃべり。

そんな中、自分の注文品は8分で提供された。

まずは麺をそのまま頂く。
全粒粉練り込みでやや茶色い麺肌の中太麺。
茹で加減は柔らかめ、冷やもりにも関わらず温い。
ややもっちりした食感ながら味わいは何だか中途半端な気も。

続いてつけ汁にどっぷり入浴させてイク。
やや魚介寄りのシャバ系な豚魚で万人受けを狙ってか特徴に欠ける。
にも関わらず鼻に抜ける豚臭が気になるな〜。

そして具材…
麺の上に茹でもやし、海苔、
つけ汁には青ネギ、穂先メンマ、たっぷりのチャーシュー。
チャーシューは肉感あって食いごたえあるが
逆にもう少し少なくして価格を抑えた方が良いんじゃ無かろうか。

途中で卓上アイテムに手を伸ばす…
ニンニクチップ、ラー油、柚子七味、ブラペパ、お酢のうち
ラー油を１さじ麺に絡めてイク。
まぁほんのりアクセントになったかな〜
これ以上入れると味覚が壊れるので留めておく。

1杯食べてみて…
麺の量は大盛で400g近くあるだろうか？
何となく無駄に大盛にしてしまった感は否めなく結構苦しい。
何とか固形物を平らげ最終卓上ポットでスープ割。
おすすめの通り3分の1程度で頂くとうん、ややしょっぱい感じ。
もう少し薄めようか迷ったがお腹が結構苦しいので数口飲んで終了。

ＣＰ的にやや不満はあるも万人受けしそうな感じであろうか？
機会あったら汁そばを頂いてみたいが近くのうどん屋さんに吸い込まれるかもｗ

ご馳走さまでした。