Item: 麺屋 必道
Rating: 85
Author: くり

85点

くり

衝動を抑えられず、平日にもか変わらずきまし。
待ちなしですんなり入れました。

狙っていた、手もみ中華そばをポチッと間もなくして着丼
見た目美味しそうです。

まずスープから、鶏の香り(上品な)が口いっぱいに広がります。そして優しい甘みが口の中に広がり、最後にサッパリとした油
美味しいです。ただ最後少し飽きてしまいました。
麺
中太と平な手もみでかみごたえがあってモチモチしてます。
トッピング
メンマ、臭みも無く、主張もせず、バランスがいいです。
チャーシューはバラとロース。ちょうど良い塩気ですが個人的にはもう少し柔らかい部分があると好きです。
全体的バランスが凄い良いラーメンでした。
また他のラーメンも食べに来たいと思わせる一杯でした。