新シリーズスタート！　「スタミナ！」　けれどこれにて終了　笑

　コメント無用でおねがいします～

　先日、mocoさんのレヴューを拝見していて、ふと思い立った。今度のテーマは「スタミナ」しよう！

　と思ったのだが、敢え無く一回にて終了。この店のせい、ばかりではないが。ともかく、初回は此処に決めた。何と言っても屋号に「スタミナラーメン」が付くのである！

　「スタミナラーメン」を冠にした屋号・・・「蔵」もしくは「蔵王」、ボクが記憶する限り、田端（此処は痛ましい事件があった）、御茶ノ水、両国、菊川などにあった小規模なチェーン店だった、はず。調べると、もう巣鴨の此処しか残っていないようである。此処も消えたらえらいこっちゃ、ってなわけで来てみたが。

　9月も半ばが過ぎた平日である。この日あたりから、無茶苦茶気持ちが悪くなってきた。どうやら、薬（隠す気もないから書いてしまうが、抗がん剤である）が相当悪さをしているらしい。ボクは医療機関に勤めていたから一応の知識はあるが、手術後の補助化学療法（ケモセラピー。ケモなんて言う）、即ち抗がん剤での治療は、あまり期待はしていない。こんな薬のせいで食欲が失せ、倦怠感が強くなって免疫力が落ちたら、それこそ本末転倒ではないかと思うのだが、一定の効果はあると信じるほかないから服用を始めたのだが・・・・。こんなときこそスタミナ、である。

　12時前。場末感バリバリな店内、結構な客入りである。20人ほどはいるだろうか。ただし、数人はビールが脇に置いてある。平和な国だなあ～。ボクはとてもビールなど飲む気にもなれないから、さっさとこれを注文して喰ったのだが。

　いや、スープはいいんだよ。町場の中華だ、出汁感希薄なるも、しっかり醤油の味がする～。甘さも辛さも程よいが辣油を入れれば適当にさらに辛くなるからな。麺もまあ、こんなもんである。黄色い汎用麺だ。ボクはRDBで名うての・・・かどうか知らねーが、町中華愛好親爺なのである。こういう店では、こういう味がスタンダード。

　イカンのが具、それも韮、である。なにがイカンって、あなたねえ、韮の長さであるのだよ。この野菜、噛み切れないよな。長く切ってあるから、口の中に妙にへばりつく食感が宜しくないのだ。長葱、玉葱、青梗菜といった野菜もお見事なまでにクタッツ！　である。ううん・・・想像はしていたが、こんなにグッタリした野菜とは思わなんだ。

　やっぱりスタミナラーメンはやめとこう。だってな、スタミナラーメンって、だいたい、ニンニク・ニラが入るだろ。それはいいんだ。問題は肉類。内臓肉が多いってこと、忘れてた～。モツはまあ、鼻をつまめば喰える。けれどレバはアカン。一口食べた・・・いや、食べる前に吐き出してしまうほど大嫌いなモノ。好き嫌いが多いのは往々にして寂しいものだが、獣の内臓肉、牡蠣、数の子や雲丹、青魚なんかは、食べられないほうが絶対シアワセ！　だと思うが如何か？

　第一ね、スタミナ、ってなんだよ？　食い物でスタミナは、つかねーよな？大阪体育大によれば、スタミナとは『「心肺持久力」が高い』ことであり、その指標は「最大酸素摂取量」なのである。つまりは心臓と肺を中心とする全身の循環系能力が高いということで、これは日常的な運動で高められるそうだ。だけどな、ボクの場合、片肺なんかもう三分の一ないからな～。

　悔しまぎれの粗さがし・・・