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平日１８：３０に訪問。並ぶ事なく入れました。それほど待たずに着丼。盛り付けが綺麗で食欲をそそります。濃厚煮干し系はどうしてもくすんだ色合いになりがちですが、ナルトとネギで華やかな印象を与えてくれます。スープは濃厚そのもの。ただ不思議な事に苦味やえぐみは感じさせない出来になっています。麺は固めに茹でられた低加水率中細ストーレート麺。濃厚なスープに合う非常に美味しい麺でした。途中で食べ飽きる事なく半分ちょっと食べたところで、和え玉コール。今まで食べていた麺よりも細い細麺にしてみました。かき混ぜて、そのまま食べるならば、細麺の方が合うかな？2/4はそのまま、1/4はお酢を入れて、残りの1/4はつけ麺風でいただきました。美味しいラーメンをありがとう。ごちそうさまでした。
Ryoさん
蒼風
Rasty
jkw127
saima
それほど待たずに着丼。盛り付けが綺麗で食欲をそそります。濃厚煮干し系はどうしてもくすんだ色合いになりがちですが、ナルトとネギで華やかな印象を与えてくれます。
スープは濃厚そのもの。ただ不思議な事に苦味やえぐみは感じさせない出来になっています。麺は固めに茹でられた低加水率中細ストーレート麺。濃厚なスープに合う非常に美味しい麺でした。途中で食べ飽きる事なく半分ちょっと食べたところで、和え玉コール。今まで食べていた麺よりも細い細麺にしてみました。かき混ぜて、そのまま食べるならば、細麺の方が合うかな？2/4はそのまま、1/4はお酢を入れて、残りの1/4はつけ麺風でいただきました。美味しいラーメンをありがとう。ごちそうさまでした。