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ラーメン680円見た目は具が違う家系。スープは背脂が幾つか浮く豚骨醤油。店の空間自体は臭わなかったのだが、着丼すると豚骨の香りがしっかりする。麺は伸びてるんじゃないかと思わせる加水率の高さのストレート麺。家系でよく見る外観。スープの油膜でいつまでも麺も激熱。スープはファーストに豚骨の香り、セカンドにやや強めの塩気、フィニッシュにまた豚が来る。全体的に塩分は高めだが許容範囲。チャーシューは厚めに切ったものが1枚。塩気のある部分とない部分があり、味わいにはムラがある。家の名を冠さない家系。
ワイン忍者
ぬれいえふ
たく
ヤマタカ
うっかり新兵衛
硬め濃いめ
見た目は具が違う家系。
スープは背脂が幾つか浮く豚骨醤油。
店の空間自体は臭わなかったのだが、着丼すると豚骨の香りがしっかりする。
麺は伸びてるんじゃないかと思わせる加水率の高さのストレート麺。
家系でよく見る外観。
スープの油膜でいつまでも麺も激熱。
スープはファーストに豚骨の香り、セカンドにやや強めの塩気、フィニッシュにまた豚が来る。
全体的に塩分は高めだが許容範囲。
チャーシューは厚めに切ったものが1枚。
塩気のある部分とない部分があり、味わいにはムラがある。
家の名を冠さない家系。