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「辛味噌、替玉2玉」@京都ラーメン 森井 向ヶ丘遊園店の写真10月10日土曜日、午後3時過ぎに訪問。
スポーツジムに行った後、何か食らおうとやってきた。
3時過ぎている、快速急行に乗りかけて、やめてとなりの急行にした。
今からなら、遊園あたりでいいやと。
しかも、今日は雨。
なにしろ、台風と云っている。

今日は天気が悪いので、とこの店にやってきた。
やっていて、それでも満席だという、中で待てと。
待ちは私だけ、混んでいる?
それは、食い終わっても、連れが居るから待っているという。
二郎なら、死刑なやつである。
たまたま、ふたりとも食い終わったのが居て、出て行った。
若いと、ヤンキーみたいだし、やや年齢だとぶーでー。
そんなお客が、できたてはね。
明治、専修、聖マリ、さらに日本女子の学生街?なのに。
低脳っぽい?
学生は家か?

券売機で、麺太いとか、固さとか設定できる。
大盛りはなく、もっと食いたければ、替玉。
この屋号?今年登場?
新丸子も混んで居る?
こんなご時世なのに、流行っているようだ。
あの雪濃湯の後、広いお店ではなかった。
そこに、接客の人まで配置しているのだから、広くはない。
ただ極狭ではない。
店員さん随分と居る、中に4人?
研修も兼ねて?

5分くらいで出てきた。
それにしても、京都?の醤油だけでもよいのだろうに。
豚骨、豚骨醤油、味噌、辛味噌まである。
醤油、塩が本来?
そのおまけに飛びついて、何を云うのだと。
ネギがたくさん入っているのが売り。
たくさん?というより、いつも入っているのがという印象。
これ、京都のネギ?

やはり端麗系だろう。
メンマは細いし、やや生姜っぽい。
脂がやや浮いている。
肉は低温熟成である。
これでもかの端麗。
それを色んな味にしちゃうという、強引な。
それにかかっている。

まぁ、辛味噌、不味いわけがない。
辛いというか、そういえば、そこそこ辛い。
油断していると咽せる?
でも、ひーというような辛さではない。
辛味噌が、旨い、旨く思ってしまうのは、甘さが隠れているから。
これも、そう。
なので?汁が染み渡る。
端麗の出汁、手が込んでいる。
それに、辛味噌である。
手が込みまくっている。
味を重ねすぎ?なくらい。
でも、調合が良く、まぁ良いお汁。
ちょいと寒い、本日だし、コレは染みる。
ちょっと、汗も出る。

太麺はもっちり。
おまけの麺な感じはしない。
味噌系なら、太麺は味わいたい。
今週渋谷で食った、辛味噌も太麺。
で、替玉で、細麺を食らうとなると。
同じことをしている。

汁は多いので、もう少し麺を喰らいたい。
ということで、替玉、さらに汁があったのでもうひとつ。
替玉は100円である。
カウンターで頼んで、現金でもおっけい。
替玉の度に、ネギを入れてくれる。
さらに、ゆで加減も。
で、普通、カタメといった。
とんこつラーメンやではない。ここ。

細麺がいいのか、太麺がいいのか、どっちが主なのか?
そんな感じもする。
細麺は、ややパッツン系。
さきの渋谷の光醤より、カタメ、しっかりしている感じ。
汁は戴いた。
で、ごっさんと。
雨は降っている。
台風は夜半に、海の方を通るので、起きている時間は大丈夫?

備忘。
昨日の夜、ひとりでテレビ見ていた、見られた?
下のが学校に行けてるようで、折角入った大学。
登校できるように、なるべく多くと。
木、金と雨だったので、朝ランは止めた。
朝から、エアバイクと、体幹の大部分。
なので、夜はラクだった?

今朝は4時に起きた。
多少の雨でも、走るつもりでいた。
で、5時に出発、帽子が雨よけ。
土曜のハーフマラソン。
で、決して行ったのだ、が、幸い、さほど降らなかった。
あんまり濡れるとなので、前の靴で。
合う程度降っていると、帽子で雨よけになるのだ。
なので、視界はまぁまぁであった。
涼しかったので、そこそこ走れている。
前の靴、くたびれているので、衝撃吸収はで、左がちょいと痛いまま。

洗濯は乾燥機、掃除も出来た。
で、9時半前に、ジムへ。
雨だから、やや空いていた?
今回は、マシンラン、ストレッチ、マシンが空いていたので、3種先に。
その後、泳ぐ。
プールはまぁまぁ人がいた。
まだ、スタジオレッスン前、なので、泳いでいる人がそこそこ。
ブイで、2割くらい、しかし足は沈むなと。
それでも、やや早かったような。
ブイなので1キロと少し。
残りの筋トレ5種、でリカバリーでバイクを軽く。
この間、スタジオの場所取り、書き込み。
これ、2,3分で済むからいいよね。
20分以上、リカバリーができる。
で、パワーラッシュとサーキットトレ。
なので、3時くらいになっている。
風呂も、髭そっていたので、長め。

帰ってきて、4時くらい。
下のは、学校?
もう、進路の説明のような。
かみさんは、入れ違いで新百合。
ヨーカドーにできた、ワンフロアダイソーは気になったが、いづれ。

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