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「辛味噌,替玉」@京都ラーメン 森井 向ヶ丘遊園店の写真4月3日、土曜日午後3時過ぎに訪問。
いつもの土曜日、ジムの後、何か食らおうかと。
新百合で3時前の電車にギリ。
となると、遠くまで行く気はない。
このあたりがいいところ。
お昼ご飯だから、早く食らった方がいい。

遊園、みやざきでもと思っていた。
が、準備中?
コロナ、蔓延防止なんていう、規制も始まったからな。
飲食店、同営業するか?
その都度、というのはやむを得ないだろう。

なので、その先のこちらに。
混んでいる印象しかないこのお店。
と、入ってみると、混んではいなかった。
まぁ、こんな時間だから、混んでいないのが普通なのだが。
種類は多いが、2,3種類食らったので、このあたり。
間違いのない、辛みそ。

お客は、ぽつぽつとやってくる。
卵入りとかを買うお客。
ラーな奴らではない。
隣にも、特製?
だが、蓮華受けしていなかった。
ラーメンはすするもの、それならば。

厨房は3人。
麺はカタメ、背脂多くなくていいという好み。
券売機で設定できる。
で、カタメにしたので、3,4分で出てきた。
赤い粉がかかっている、あふれんばかりの汁。
大盛にはしなかった、このお店では替玉だが。
替玉は、コロナなので、現金は駄目だという、食券で。
汁が多いので、替玉するかと。
と、券売機、お客が続いて、中々買えない。

京都と詠うこのお店、その証?がネギ。
九条ネギ?かどうかは?
九条ネギと、背脂、それがこのお店。
その組み合わせで、辛子味噌?ということだが。
お肉は、2枚、薄いやつ。
この肉には、旨いとか、そういう修飾子はつかない。
薄いお肉が悪いとは言わないが。
薄かったっけ?
肉という味は感じず。

麺は、太い麺。
まぁ、太麺を選んだから。
刻んだショウガが少し、エッジを演出するもの?
メンマ、ショウガ?
そう迷い食らうので、どういう味と感じるか?
そういう遊び心?は、あるようで。

汁が多い、脂と辛い要素はそこそこ。
汗が、ちょこっと出てきた。
それは、熱いのか、辛いのか?
汁は、濃くて、味わい、迫力?
なので、しっかりとした麺で、受けないと。
汁が多くなかったら、替玉なくてもよかったかも。

替玉は、細麺。
カタメをお願いしたら。
まぁ、細麺、豚骨?
麺は、ちょっと馴染み切らなかった?
それでも、麺と汁で食らいきった。

どうなんだろう?
と、盛況だったようだが?
そんな感じはあまりしない?
まぁ、そのうち来るかもくらいの感じに。

備忘。
新年度、ひとまず、ヒトカラしたいところだが。
絵も見たいし。
今朝は、5時ちょっと前に目が覚めた。
春先は、寒くないのに、起きられない、目が覚めない。
5時半を過ぎて、朝ランへ、いつもの土曜のコース。
ずっと、明るいのは、ありがたい。
上も、薄いものに、ただマスクを、付けていった。
マスク、ダミーのような感じだけど。

走れんのかな?
そう思いながら、それでも、七国山を登って行ったら。
そこで、走れる感じになってきた。
途中は、菜の花も咲き始め。
奈良北団地で、集団でラジオ体操。
今回は、いろいろと思いながら、なんとなく過ぎて行ってしまった。
桜は、最後の感じ、他の花もあるので、春だなという感じ。
いつもと、同じくらいの時間を要して戻ってきた。

天気は悪くないので、洗濯を外に。
さらに、掃除も。
寝坊?したので、ゆっくりとはできず。
それでも、9時半前に、ジムに行った。
下のは、遊園地バイト、かみさんも午前中、なんか仕事だと。
ジムは、いつもより、並んでいなかった。
いつものメニューをこなす。
マシンラン、すっかりマスクで対応、ここで汗をかく。
筋トレ前半、今回はちょっと、効率が悪く。
ちょっと、残し、先を進め。
それで、プールへ。

プール、今回は、まぁまぁ。
頭が上がらないようにと。
と、目線、隣のコースのブイそれだけ見る。
それが、前半は旨く行った。
半分ちょいは、一気に泳げた、それは久しぶり。
ただ、やはり、あと、200くらいだと、足が動かない。
それでも、泳ぎ切った。
いつもより、消耗した感じはなかった。
後半の筋トレ、余興のバイク。

スタジオが10分早くなっている。
リカバリーは、短めに。
パワーラッシュは、いつもの場所でなく、隣。
トレーナー見えないんだよね。
それでも、なんとかやり切った。
で、次のがなくなってしまったので、ヨガに出てみた。
体が柔らかくなるという。
で、リカバリーに近いなと、45分。
色々と学ぶところは多そうなので、続けるかと。

で、食らって、3時半過ぎに戻ってきた。

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