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88点
中華そば[ラーメン/煮干し]
三和 中華ソバ店（栃木県宇都宮市）マーク

「中華そば」@三和 中華ソバ店の写真令和２年１０月訪問、２５分前についたが既に１０人以上の並び、板橋の有名店伊吹で出身とのこと、スープは煮干感がしっかりと味わえる確かなうまさ、麺は低下水の細麺、堅めのぱっつん、チャーシューは豚肩ロース味わい深い、あと青ネギがトッピングとシンプル、和え玉も注文、ほぐした鶏肉か？がトッピング、煮干し酢・白醤油が好みでかけられる。次は濃いめの煮干そばを頂きに再訪問します。ごちそうさまでした。

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