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渡なべ系では一番いける味かも。チャーシューがやわらかく脂っこすぎない、たまごは相変わらずうまい、黄身のとろみ加減が◎。麺はあえて固めにしてもらったが自分好みの固さのため、うまい。メンマは色々と物議をかもしだしているようですがもはや、らーめんにあっていればサイズは気にしないことにしました。これだけ濃いスープに負けない味がでてると思います。とはいえ、各々舌にあうあわないがあると思うし万人受けするらーめんは難しいのだなぁと帰りのサンシャイン通りで思ってみたり。結構うまい、と思いましたが、絶品!とまではいきませんでした。また行く機会があれば、つけ麺をたべてみます。
nis senberro
yzim
みっくす
渡なべ系では一番いける味かも。
チャーシューがやわらかく脂っこすぎない、
たまごは相変わらずうまい、黄身のとろみ加減が◎。
麺はあえて固めにしてもらったが自分好みの固さのため、うまい。
メンマは色々と物議をかもしだしているようですが
もはや、らーめんにあっていればサイズは気にしないことにしました。
これだけ濃いスープに負けない味がでてると思います。
とはいえ、各々舌にあうあわないがあると思うし
万人受けするらーめんは難しいのだなぁと帰りのサンシャイン通りで
思ってみたり。
結構うまい、と思いましたが、絶品!とまではいきませんでした。
また行く機会があれば、つけ麺をたべてみます。