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2020年10月3日清湯スープのらーめんは手打焔と似ていてあっさり系に見えます。スープは動物ベースのものであっさりしています。あっさりながら動物系の旨味はとてもよく出ていて物足りなさはなくなかなかです。雑味などはなく油もほどよくいいですが若干カエシが強く塩分高めです。麺は太麺で手打ちのため不揃いの麺でコシがありうまいです。チャーシューは焼豚で硬めながらとにかく香りがよく旨味があってうまいです。メンマはほどよい食感でまあまあです。全体的に手打焔と似ています。
ぴーえむ
とりき
孤独のグルメ
じゃい(停滞中)
きたかた スルスル
珍獣らあめん狸
清湯スープのらーめんは手打焔と似ていてあっさり系に見えます。スープは動物ベースのものであっさりしています。あっさりながら動物系の旨味はとてもよく出ていて物足りなさはなくなかなかです。雑味などはなく油もほどよくいいですが若干カエシが強く塩分高めです。麺は太麺で手打ちのため不揃いの麺でコシがありうまいです。チャーシューは焼豚で硬めながらとにかく香りがよく旨味があってうまいです。メンマはほどよい食感でまあまあです。全体的に手打焔と似ています。