みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【県都前橋】

＊店
「上毛かるた」では今でも誇らしげに「県都」を名乗る前橋市。
土用の昼前お邪魔したのはコチラ『ラーメン二郎 前橋千代田町店』さん。
この時間でも並びはない。街行く人もいない。
どうなっているんだ、県都前橋。
仕様は「麺少な目ヤワ、ニンニク、アブラ」である。

＊丼
標高低めの丘にアブラとニンニクが奢られる。
ブタがヤサイの端から見え隠れして到着だ。

＊スープ
アブラが溶け出したスープはそれなりにコッテリ感を伴うが二郎特有の豚肉の風味は控えめ。
偶々なのか提供温度アツアツではなかったこともあり、レンゲはなくともスープを急いで口で吸え。

＊麺
ヤワ仕様のオーション麺は自家製の美点が存在、スープの吸い込み具合は直系ならではだ。
少なめ仕様にしたので難なくたいらげたのだった。

＊具材
ブタは大き目な塊が２個存在。
醬油の味が強めなので、本来であればあったであろう生卵にぶち込みたくなった。
やや固めの仕上がりだが、肉質は二郎を名乗るに相応しいレベルであった。

＊総評
グソマには良質のハブラン、及びインスパが存在しており、どのお店も行列が形成されている。
駐車場がない事も要因とは思うが、ここまで空いている直系は珍しいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが