仕事帰りにラーメン食べたくてDBで探したらすぐ近くにあったので
得点も高いし人気店のようです
19時に到着してほぼ満席
最後の席に座りました
このご時世に平日満席は凄い
なんとなく大盛り頼んでしまったけど麺量確認すればよかったです…
湯で前400茹で後650？だったかな
味玉も追加で
豚骨魚介って初めて食べました
魚介の繊細さって結構好きです
そして麺が！細めのうどん(ほぼうどん)でした！笑
よく食べる二郎系のワシワシ麺に似てて食べ応え抜群
ただここはほぼストレートでした
それとチャーシュー
8~10ミリくらいの結構分厚いのが1枚
中はブリンブリンで外は炙ってあるのかな？香ばしくてとても美味しかったです！
メンマは大きめの短冊切り
個人的には穂先メンマがいいんじゃないかなって思った
デフォルトトッピングはそれにネギと水菜と海苔でした！
味玉はしっかり味染みてて中はとろっと半熟
しかしなんせ量が多い笑
一味で味にアクセントつけつつ完食！
次は中盛りチャーシュートッピングかな！豚食べたい！笑
ご馳走様でした
とても美味しかったです