NORTH
麺屋 愛心 TOKYO 町屋店の他のレビュー
99点
93点
88点
82点
85点
鶏白湯大好き
インタラクティブ・セールス麺
G
@naonaru.NORTHさんの他のレビュー
78点
60点
75点
83点
78点
コメント
NORTHさん こんにちは！
海老を使った坦々麺ですか⁉️ 初めて見ました！
中華の坦々麺で海老をメインにしているメニューは横浜中華街でも見た事がありません(O_O)
このスープならば、in the rice がバッチリ👍だと思います！
ヨコべー | 2020年10月14日 16:45＞初対麺の感動を超えることが出来ず残念
まあ要するに、そういうことなんですよね。
ボクも初回の感動を！ って行って、だいたい「あれ？？？」
ですもん。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年10月14日 17:13こんばんは。
＞無事完飲
無事なのかどうか悩みどころです(笑)
麺よりライスの方が合いましたか😅
塩対応 | 2020年10月14日 18:30こんばんは
ライスとはメッチャ合うようですね！
初回の感動こそ無かったようですが
リゾットはおかわりしたい程ですね
キング | 2020年10月14日 19:18どもです。
仕事柄秋から３月までは荒川通いが始まります😊
こちらでは煮干しを食っちゃたので、看板メニュー
食べないとね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月14日 19:25こんばんはぁ～♪
ここでは麻婆と煮干しをいただいたので残るはこれですね。
これ細麺なんですか。
あの麻婆の麺使えばいいのにね。
mocopapa | 2020年10月14日 21:33こんばんは！
海老🦐海老🦐したくなっちゃうレポですね♫ 山椒ってホント合うらーめんには合いますよね❤️ 最近はライスが合うらーめんが好みです😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月14日 21:44こんばんは。
辛い系はご存知の通り苦手ですが、これはとても惹かれます！絶対ライスが合うやつなので、ライスがセットなのはありがたいですね＾＾
poti | 2020年10月14日 22:48こんにちは。
麺が惜しいようでしたが高得点ですね。
カッコいいお姐さんは健在でしたか。
麻婆は食べたんで次回は此れをねらいます。
kamepi- | 2020年10月15日 06:57おはようございます。
海老の坦々麺ですか？
想像しただけでヨダレが。。。
二つのゾーンで味変出来るのも面白いですね。
麺’s | 2020年10月15日 07:20おはようございます。
昨年の初訪問で標題を楽しみました。
前回より下回ってもハイスコアですね。
おゆ | 2020年10月15日 07:53担々麺はある程度想像できるんですが
強烈な海老とのマッチング。
これはチャレンジしてみたいですね！
YMK | 2020年10月15日 08:23おはようございます😃
今年こそ、冬場になったらエビスク
食べてみようかなー
女性の鍋振り調理カッコいいですよね。
としくん | 2020年10月15日 08:54こんにちわ～！
初回訪問時の一杯とはちょっとスープの色合いが違いますかね？
あまり濃厚な甲殻類系は苦手なんですが海老と辛みは相性良いし美味しいでしょうね～♪
バスの運転手 | 2020年10月15日 10:13こんにちは。
OG党としてはライスおかわりマストです。
総裁の指令でした。
glucose | 2020年10月15日 10:23NORTHさん、
僕は担々麺を食べてしまいました。
やっぱこいつを食べないといかんですね。
まなけん | 2020年10月15日 14:38こんにちは❗
エビと担々麺の組み合わせって絶対に外れがない味ですね👌ライスまでついてこれは食べてみたいですね✨
川崎のタッツー | 2020年10月16日 16:07オッ、高得点！！
いつか、追随するゾ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年10月16日 20:00
【店内のPOP】甘エビを殻ごと砕き、濃厚な自家製芝麻醤と合わせました。一口目から強烈に海老が香り、これまでの海老系ラーメンの常識を覆します。初めは赤い辣油ゾーンからお召し上がり頂き、次に黒い山椒油ゾーンに入ると濃厚なスープの味が締まっていきます。途中で卓上の昆布酢をひと回しするのもオススメです。〆は「追いリゾ」で最後までお愉しみください。
平日とはいえ、開店まで並びなし。ほぼ定刻にオープン。女性店長に男性助手、男性接客係の3名の構成。
2回目の今回は店の指南通りに食べ進んでみた。どろたまは味玉ということなので却下😁 担担麺に相性がいいとは思えない。レンゲが白い大振りの瀬戸物から、赤い小さな塗り物に変わりテンションダウン😣
辣油ゾーンからレンゲを差し入れ、続いて山椒ゾーンへ。前回は強烈に感じた海老の香りが今回はかなり弱い。尚且つちょっとショッパーでグイグイ飲むわけにはいかない。よくかき混ぜて適度なカラシビを楽しみながら、三河屋製麺製の中細ストレート麺を半分くらい食べたところでリゾコール。炙りチーズがのったライスが提供。すぐにスープを注ぎ入れレンゲで掬い上げる。これは間違いなく旨い😋
このスープは最初から中華麺よりもライスに合うようにチューニングされているのか？ ライスをお代わりしたいくらいだった。ビスクっぽい濃厚なスープを受け止めるには、あの細い麺では無理だ。もっとモッチリした中太麺に変えた方がいいかもしれない。
残ったスープには昆布酢を入れてみた。ショッパーなスープが円やかになり無事に完飲。でも後から喉が乾くだろうなぁ😅
また食べてみたくなって久しぶりに訪問したが、初対麺の感動を超えることが出来ず残念😣 独創的な担担麺だけに、より良い方向へのブラッシュアップを期待したい。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12631455143.html