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2020年10月4日真っ黒なスープのらーめんは郡山ブラックという感じの一杯です。スープはカエシ強めで胡椒もきいているため富山ブラックっぽさがあるものです。動物系の旨味が感じられ濃度は低くサラッとしていてなかなかです。塩分と胡椒の辛味がありインパクトは強めですがそこまでキツくなく嫌な感じというよりはパンチのある仕上がりでいいです。麺は中細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚と低温調理されたものでものの二種類です。煮豚は硬めながら脂身が少なくまあまあです。低温調理されたものは柔らかいですが旨味が弱く残念です。メンマは味、食感ともによくなかなかです。
ぴーえむ
shige
LIE LIE LIE
なまえ
syake
真っ黒なスープのらーめんは郡山ブラックという感じの一杯です。スープはカエシ強めで胡椒もきいているため富山ブラックっぽさがあるものです。動物系の旨味が感じられ濃度は低くサラッとしていてなかなかです。塩分と胡椒の辛味がありインパクトは強めですがそこまでキツくなく嫌な感じというよりはパンチのある仕上がりでいいです。麺は中細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚と低温調理されたものでものの二種類です。煮豚は硬めながら脂身が少なくまあまあです。低温調理されたものは柔らかいですが旨味が弱く残念です。メンマは味、食感ともによくなかなかです。