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少し飲んだ後来店、醤油ラーメンを注文。
出てきたものを見て絶句。
スープをおおう分厚いアブラの層の上に、さらにバターとおぼしき黄色い油も浮いている。
スープにカツブシを使っているのはかすかに判るが、麺の味も具の味もあったもんじゃない。アブラ、アブラで気持ち悪くなってきた。
久しぶりにスープを全部残した。
店主も威勢のよさと不作法さとをはきちがえているようで不愉快だった。
もう二度といきません。
これなら福しんか餃子の満州のほうがマシ。

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