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「チャーシュー 海苔 ライス」@杉田家 千葉祐光店の写真午前10時頃着駐車ラス1でした。
いつもの、チャーシュー、海苔まし。
麺カタ目、油多目、味濃いめ。
少し待ちの、10分で着丼、今日は余り鶏油が
香らない、秋の花粉のせいかな?
スープを一口、味普通にしておけばよかったと思ったより塩辛い、初めて麺カタで注文したけどこれはこれからも麺カタでいこう、デロ気味に成らず、最後までツルシコでした。
ラストスパートで、白飯に、スープを掛けてたぐる、あっ!!味濃い目でのオーダーが最後に生きた。乗せた生姜に相まって、どんぶりスープを飲み干してしまいそうだった。
杉田家は、行くたびに発見がある。
後テーブルの作業着の方々が、真似してた。
今度は僕が、真似をして、中盛チャレンジかな?。今日も美味しゅうございました。立席して駐車場へ行くと後ろテーブルの方々が、スープ掛け生姜海苔巻きチャーシュー巻きを絶賛してくれた。こんなの、堪らないでしょう。
ハウス系最高。

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