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「醤油ラーメン(670¥)」@ラーメン山岡家 岩瀬店の写真2020/10/17 13:30
馬頭観音温泉へ行く前に、
笠間のかっちゃん(ブラックラーメン)⇒新コロで休業
笠間の心華(上品ラーメン)⇒駐車場満杯

筑西の博多長浜ラーメンだるま一家
 とも思っが、駐車場が空いている保証もないし、替玉券があったが 断念し、手っ取り早いこちらへ
えらい遠回りしてしまった。
お客さん15人くらい
一年ちょっと ぶりの訪問か!
店内 豚骨の香りが漂う。
博多のラーメン屋とは微妙にちょっと異なる匂いだ。

ネギラーメンをと思ったが、安価なこちらを。
混んでいるせいか、遅めの着。

スープを一口、脂ギラギラ、予想通りのしょっぱさ、いい感じだ。
やはりこれには、ライスが欲しいところだ。
大きめのノリが3枚あるが、このスープにはちょっと合わないだけにライスが欲しいところ。

ちょっと太めの麺はなかなかいい。
やはりこれも、ライスの上に乗っけたいもんだ。

これにモヤシがあると、いんじゃないかなとも妄想。

どうせ温泉で垢抜きするので、ニンニクをどさっとin。
辛子も どどっと。

辛い、旨い、しょっぱい、何やかんやで、すっかり、みっしり、舐めまわさせていただきました。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

山岡家・・ご無沙汰です。
裏技だけど、普通の脂を背脂に変更もできますよ。小さな背脂ですが^^
山岡家の麺が私、好きなんですよ。あの弾力のある麺。いいですね!
今度、深谷市に行く時、途中で寄ってみようかな。

きゆう | 2020年10月17日 19:59

こんばんは〜
山岡家はあちこちあるわりに、あまり行ったことないんですが、結構しょっぱ目なんですね。
ニンニクどさっと、いいと思います!
ご飯に麺を乗せるって…ライスはやめておいたんですね😅

さて、あと10食ドキドキ💓

まみ909 | 2020年10月17日 20:18

しょっぱさありいの、大きめのノリが3枚ありいので、ちょっと太めの麺が良さげなんですけど、何故にライスを頼まなかったか。
後悔しませんでした?

すてぞー | 2020年10月17日 21:23

どもです。
馬頭に行くのにR50走ってるって村八分さんだけでしょ(笑)
確かにモヤシがあったらいいかも😍

きゆう さん こんにちは、ども。
困ったときの山岡家さんです。
確かに麺に弾力がありますね。
普通と何か違うなと思っていました。
あのしょっぱいスープとライスは、いいですねー。

村八分 | 2020年10月18日 11:35

こんにちは

あら、ライスは頂かなかったんですか?
この海苔にはスープを吸わせてライス巻き巻きでしょ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年10月18日 14:10

まみ909さん おばんです、ども。
味の記憶してましたので、安全圏内での味わいでした。
これは、やはり+ライスがナイスでしょうね。

村八分 | 2020年10月18日 18:54

すてぞーさん おばんです、ども。
そうなんですよ、あの大き目なノリにスープをしみ込ませて、ライスロール ですね!!
後悔、先にも後にも、にっちもさっちもです。

村八分 | 2020年10月18日 18:56

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
あはり、そうですよね、言われると思いました。
しかし、時計回りの大回りで予定通りなんですけど。
80㎞行って、80㎞スライド、80㎞で帰宅でした。

村八分 | 2020年10月18日 18:59

コウスケさん おばんです、ども。
ライス! ためらいましたが、次のラーメンを狙ったとき、まずいかなと思いじっと我慢でした。

村八分 | 2020年10月18日 19:01

こんにちは。

難民化してたどり着く山岡家、自分も結構あります。
次回行く際はライスマストですね。

glucose | 2020年10月19日 09:06

glucoseさん おばんです、ども
やはりサルベージ店はこちらの店さんですね。
+ライスは、ゆっくり時を過ごすにはベストフレンドですね。
次回は。

村八分 | 2020年10月20日 03:03