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「濃厚煮干しラーメン+海苔」@麺屋あらき 竈の番人外伝の写真週末の9時前だからかな、いつもより混んでる…。
まあ、お店にとってはよきことですが…。
で、その週末限定の未食だった濃厚煮干しラーメン。
いかにもセメント系の濃厚煮干し。
玉ねぎのざく切りも、この系統の定番。
竈次郎と同じく、やっぱりテイストを変えても、しっかりと「あらき感」は残ってる。これが、ここのとっても素晴らしいところだと思う。これだけニボニボしてるのに、しっかりあらき。さすがです。そんなあらきさんが、本当に好きですよ!
ま、ただ、マイランキングからいったら、ノーマルあらきが一番かな~。こういう食べ比べも、楽しいんですけどね。でも、美味しかったですよ!
ごちそうさま!また、通いますね!

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