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お昼に部活のメンバーとサヨナラし、飯山線で再び長野駅に上陸しました。長野県レポ第二弾は県で二番手評価の横浜家系のコチラのお店です。
新幹線のチケットを買って、駅前の信号待ちで既に寒さが痛い感覚に包まれる。カミさんに「今日も、昨日と同じ麺屋蕪村さんでも良いか？近いし。」と聞くとすんなりＯＫ。も、麺屋蕪村さん前に到着すると、成人式を終えてお腹を空かしたハタチさん達が5～6人並んでる。これは参った、寒いのに外で待ってられません。ですので直ぐに方向転換し、コチラのお店へ向かいました。徒歩5分もかからない距離で、直ぐ様到着も、カウンター満席でしたー。5分ほど店内の椅子で待って無事に座れました。
店員さんは4名いましたね。チャキチャキのおばちゃんが店長でしょうか。着ているＴシャツには「信州麺友会」の文字と、6店ほどのお店の名前がズラリ記載されてました。なるほど、地域内で横の連携を取ってるんでしょうねー。足を引っ張ること無く、ラーメンを盛り上げて行こうといった趣旨を感じましたー。お店側・お客側・地域と全てを大事にする良い意識だと思いましたー。なんて考えていると、10分弱でサーブされました。

＝家系として＝
■スープ全般
ズズズと啜ると豚骨醤油の味がカツーンと来ますねー。匂いも味もまさしく家系です♪美味しいですねー。
ただし若干、出汁が薄く感じ、また、醤油がキツイのかショッパさがありました（スープはなかなか喉を通りませんでしたー）。
こちらでは美味しい家系ですが、関東圏では普通？レベルの家系でしょうか。私の好きな神田ラーメン わいず 神田本店さんと比べると一回り程度ランク落ちかな、といった印象でしたー。

■麺全般
太縮れ麺。こちらも家系特有の麺ですねー。茹で具合や麺の美味しさは変わらずと言ったところでしょうか。歯応えも良く美味しい麺でしたー♪

■具
甘み十分の柔らか生キャベツが良い働きをしましたよー。海苔は普通に美味しかったですね。半のり半玉子(100円)はオトク感がありましたー。ホウレン草は心なしか少な目でしたが臭みも無く良いアクセントに。半熟玉子と、固めで歯応えがあるチャーシューは及第点ですねー。

■個人的総評
美味しく頂けましたー。まずまずの二番手評価だと思いました。
こうやって食べ終えてみると、更なる長野県のラーメン店の開拓と発見を期待しちゃいますねー。県の大きさを考えると、まだまだ名店は隠れている気がしますー♪
ＶＩＶＡ長野県！という感じで旅は終わりましたー♪