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武蔵系のちょっと甘めなスープで、やや不満。しかし、ややクリーミーでパイタンみたいな食感。全体的に悪くはない。麺は、シコシコ、ツルツルでなかなか魅力的。特上とまでは言わないが、つけ麺店の中でも、間違いなく上の部類。虎玉子は、どうやって食べるか迷ったが、麺につけて食べたら、カマ玉うどんみたいで、うまかった。きっと麺が良いからなのだろう。 以前大好きだったあっさりラーメンが消えてガッカリしたが、つけ麺は、確かにレベルが上がったと思う。それにメニューにチャーハンがあったり、今回挑戦した虎玉子が加わったりと、意外に目が離せない。「あっさり」が復活してくれることが一番だが、いろんな意味で日々変化している。武蔵系の中では、一番やんちゃな店かもしれません。
武蔵系のちょっと甘めなスープで、やや不満。しかし、ややクリーミーでパイタンみたいな食感。全体的に悪くはない。麺は、シコシコ、ツルツルでなかなか魅力的。特上とまでは言わないが、つけ麺店の中でも、間違いなく上の部類。虎玉子は、どうやって食べるか迷ったが、麺につけて食べたら、カマ玉うどんみたいで、うまかった。きっと麺が良いからなのだろう。
以前大好きだったあっさりラーメンが消えてガッカリしたが、つけ麺は、確かにレベルが上がったと思う。それにメニューにチャーハンがあったり、今回挑戦した虎玉子が加わったりと、意外に目が離せない。「あっさり」が復活してくれることが一番だが、いろんな意味で日々変化している。武蔵系の中では、一番やんちゃな店かもしれません。