Item: 麺の章 九州 とりとん
Rating: 80
Author: ヒム

80点

ヒム

味噌ラーメンを提供始めたようで、早速いただきました。スープを一口、美味い。コクの問題か少しもの足りない感じはあるが、比較的滑らかな飲みやすいスープです。野菜は炒めてから提供されるので、香ばしさが増しますが、若干もたっとするというか、ベチャっとする食欲なのが残念。同じラーメンスクエア内の恵比寿とも違うテイストで、スープと麺がよく絡まりなかなか美味しいです。