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「豚骨醤油ラーメン、替玉2玉」@らーめん光醤の写真10月21日水曜日、午後8時前に訪問。
たまにある残業、月曜の続き?
月曜は酒場放浪記が見たかったので、とっとと帰った。
今日は何か食っていこうかと思った。
財布に、お金が残っていた、日曜の分。
博多風龍、天神はやや飽きた?
と、値段と量が期待できるこちらに?
先の2店より、品物は良い気が?

混んでいたらと思ったが、4,5人。
とんこつラーメン680円というのがあった。
それを探したが、見つからない?
これが720円であった、これが一番安くなったのか?
それくらいはあったので、コレにした。
席は奥の端っこ。

厨房はお兄さん、ホール?に若いお姉さんという。
この時間にこの人手は、コストギリギリ?という気がしないでも。
5分もしないで出てきた。
ラーメン屋は、昼間の方が混む。
やはり、昼時、多分。
が、混んで居るとき来ないから?
この店は、たしか明け方までやっている、6時過ぎとか。

醤油とあるが、色がついている部分。
これが40円ということ?
そう言ってしまったのは、味が濃くない。
味は十分するが、この店は味が濃いメニューの方がおいしい。
卓上の辛子高菜で、味を整える?
いやいや味は美味しいのだが、パンチが欲しい。
麺がそういう感じ。
とんこつというより、豚骨醤油にした、とんこつを感じる。
醤油は、この倍くらいあってもよい。

海苔が入っていた、家系だから。
キクラゲは豚骨だから。
豚骨だから、細い麺。
色々と合わさっている。
豚骨醤油というより、とんこつと醤油。
肉が一枚、やや薄かった。
味は悪くなかったが、噛み切ろうかと思ったら、食べきってしまった。

替玉は、ふつう2を2コ。
最初もふつうだった。
そうめんのように、ややダレる。
粉が違うのと、汁も違うから、ラーメンとしてくらう。
ここの替玉は、半玉も頼めるので、量は多いかと。
替玉し放題。
いつもは3コ頼んでいるが、今回は2コ。
汁の耐久?がそんなもん。

悪くはない、替玉一杯食らえるから。
でも、この店はもうちょっと高めのメニューのほうがいい。
トッピングでなく、味が高めの奴。

備忘。
今朝は4時前に目が覚めた。
左足の外側がちっと痛い、昨日はそれで短めの朝ラン。
温湿布を貼って一晩。
今回は、なんとか走れた。

これを食らって、帰って9時ちょい。
いつもの筋トレ、体幹もした。
他の方はいる。

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