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「鶏豚出汁ラーメン780円」@中華そば 鷸の写真近くまで来たので、検索するとヒット
駅から近く、行きやすくゴーゴー!
カウンターのみの店内で、昼でも空席あり。

◯スープ
あっさりとした旨味ある味ですが、何処かで食べた記憶
クリーム風に見えますが、シャバシャバ系です。

◯麺
丸平タイプの麺で表面がツルツルして、スープとの
絡みは今一つ。

◯具材
チャーシュー
→豚と鶏です。豚は若干癖ありで両方とも部位が今一つ
山クラゲ、レンコン、ベビーリーフ、紫玉ねぎ、海苔

見た目と違い豆乳でサッパリ感あり旨いです。
全体的なバランスは、もうひとつかな…
ビジュアルに、拘りがあるのかベビーリーフ居る?
チャーシューのレベルアップも欲しいところです。
隣のおじいちゃんが、食べていた中華そば
旨そうに見えました。
※そろそろGOTOで、ラーメン回数が減るかも?

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

豆乳スープはなんとなく単調になりがちな気がします。
Go toで高級路線にシフトですか?。

glucose | 2020年10月25日 08:22

こんにちは!
茂原でしたか〜具材もお洒落なラーメンですね😅
鶏豚スープは好きですが豆乳ってどうなんだろ🤔

まみ909 | 2020年10月25日 12:12

どもです。
昨年、無休と言うので行ったら
休んでました😅
コイパの金もパアでした😆

鴇や鶉についで読めない鳥の漢字のラーメン屋あるものですね。「鷸」という漢字の読み本日覚えました。(笑)

カズオ | 2020年10月25日 17:03

泡、ですか・・・

GO TO で減る?
さてどんな理由でごじゃりますかな?

そうそう、鷸。
ボクは日本野鳥の会の会員だから読めます!
でも書けません!

こんばんは
あれ?豆乳レビュー続きますね!
隣の芝生は青く見えるですかね
中華そばの方が美味しそうにみえるのは。。、

キング | 2020年10月25日 20:19

おはようございます。
こちらは魅力的な限定を多く提供されますね。
でも、地元のおじいちゃんの舌は確かです笑

てる氏 投薬中 | 2020年10月26日 08:23

コンポタっぽいスープですね。
もちろん、もったいない心が出ちゃって、
私なら、完飲しちゃいそうです(笑)

きゆう | 2020年10月26日 08:36