なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】三陸産わかめと蛤出汁の塩ラーメン¥880+味玉」@中華そば 鷸の写真この日は長生村の現場の打合せでしたので、去年臨休で撃沈した此方にリベンジしてきました❗
13:10着で前客3名、お店は店長さんとアシスタントさんの2名。
この蛤の限定と牡蠣のデフォと悩みましたが、デフォは次にも食べられますからね😄
ちょっと待って御対麺、ワカメがタップリ✨
スープはオッと思わせるほど蛤が美味くなかなかの出来👍
蛤自体は見えませんが出汁にはしっかり旨味が出ており鶏ガラでしょうか動物系は下支え、ここにワカメの旨味と風味も優しくアシスト、何しろ旨いです☝️
手揉みされた中太麺は加水高めでツルシコ、淡麗清濁りに合ってて非常に美味しいです🎵
豚肩ロースは厚みがあり噛み心地よく肉自体も噛むほどに美味くてgood
ワカメはなるほど品質がよく風味も出過ぎることなく旨味でアシスト☺️
磯臭くて台無しなワカメもありますが、此方は完璧💯
細裂きのメンマはブラペが振られててビールが欲しくなる旨さ😲
輪切りのネギは風味と食感で楽しめますよ😋
全然期待してなく、どちらかと言うとリベンジ目的でしたが、どうしてどうして真面美味しかったです🤩
もう一回、通うので次回はデフォの中華で蛤ののやつにします🥰
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

上々の満足度だったようですねぇ~
新鮮ワカメに蛤の旨味がたっぷりスープ
飲みほしてしまいそうです(^^)

YMK | 2020年11月25日 08:02

元来ワカメは遠慮しがちでしたが、歳取ると好きになるものですね。
そしてこのワカメはめちゃ旨そう!
蛤の出汁もあうの分かります。
いくらなんでも茂原は遠すぎる・・・・汗
あちこち機動力おありになるのが非常に羨ましいです。

ワカメと蛤、良さそうです。
これもシギと読むのですね。

FUMiRO | 2020年11月25日 08:56

リベンジ乙です!
牡蠣蕎麦や限定もやってるのですね。茂原にあれど都内の麺屋と大差ないですね。

虚無 Becky! | 2020年11月25日 10:09

シギ?読めませんでした😅
まさか茂原にこんな店があったとは🤔
ワカメ好き人間としては当然BMです!

NORTH | 2020年11月25日 10:45

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

デフォで泡系や牡蠣があるっていうのも、探求熱心なお店ですね♪
なかなか訪問しないエリアですが、「もばらーめん」ってのも気になります(*‘∀‘)

つちのこ | 2020年11月25日 11:21

こんにちは😃

先日某所でお会いした後、此方に行きました。
メニューが多彩で迷いました。 
泡系も美味しかったし、また行ってみたい実力店ですよ。

としくん | 2020年11月25日 12:14

こんにちは。

磯臭くて台無しなワカメってときどき見かけますよね。
入っていれば良いってものでもないのですが。

glucose | 2020年11月25日 12:46

どもです!
ワカメが咲き誇っておりますね。
ビックサイズでも大味ではないようですね。
目には見えなくてもきちんとハマグリちゃんも存在していたようで
なかなかおいしそうです!

さぴお | 2020年11月25日 16:37

こんにちは^^
貝星人のガッチャマンさんが美味しいという蛤は間違いないですね1
リベンジのつもりが嵌ったようで、再訪も近いことでしょう。

mocopapa(S852) | 2020年11月25日 16:39

こんにちは!
刻み海苔をのせ、ネギの風味を台無しにするラーメンもあります(^^)

みずみず | 2020年11月25日 17:22

こんばんは❗
こちらへ、行かれましたか…
中々の距離ありますよね~。
駅前でも列車が、少なくて(^_^;)

あひる会長 | 2020年11月25日 17:24

こんばんは!

茂原もナカナカ行かない地域ではありますが😭ハマグリ様が存在するとなれば😤放っておけませんね❤️あ、是非是非松戸泊ご一緒くださいねー♫😜

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここのつけ麺は美しかった。
実力店ですよね。

RAMENOID | 2020年11月25日 21:03

こんにちは。

リベンジ成功ですね。
しかも高評価じゃないですか。
茂原はまた行きたいです。

ももも | 2020年11月25日 22:00

こんばんは。

ガッチャマンさんが推す貝系は絶対間違いはないのですが…行けませんってw

やっぱりネコが好き | 2020年11月25日 23:19

おはようございます

美味そうですね。
近くに出張先が有るのが羨山です。

おゆ | 2020年11月26日 07:19

うわぁ~!

ラーメンにワカメは要らない派なんですがコレは美味しそうですね~♪
トラックの乗っていた若い頃はコッチ方面も結構行ったもんですが、もう何年もご無沙汰ですw

バスの運転手 | 2020年11月26日 22:13

こんにちは。私も しぎ は読めませんでした。店名の由来も気になります。

M | 2020年11月27日 13:19