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「盛りそば(冷)(大盛)」@新橋 おらがの写真初訪です。盛りそばの大盛!
麺は中太で、ほんの少し水っぽさを感じたが茹で具合もよく最後まで一気に食べられた。
つけ汁は粘度が高く、旨み、濃さとも文句なし。
吉左右のように一口一口のパンチ力を感じるには至らずやや低めの評価だが、粘度の落ちないスープ割りで最高の余韻を楽しめた!
刻みタマネギ再投入もよかった。

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