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3月に食べた牛タンシチューの限定が、非常にがっかりレベルだったので、足が遠のいていた。しかし、アサリ味噌が登場したというので、七麺鳥に続き連食へ。 スープは白味噌で、ラーメンというよりも味噌汁に近い。ただ、アサリダシが、しっかり利いているおり、なかなか旨い。太麺をチョイスしたでいか、味噌味のほうとうみたいな感じにも。面白い味わいだ。 トッピングが豪華。アサリが山盛り。アサリを完食するため、レンゲですくい、ほぼスープを完飲してしまった。それとマイタケだろうか、キノコもいっぱい。バターで炒められているようで、ほのかなバターの味わいがスープに足される。炒め方も良く、しっかり歯ごたえが残っていた。
スープは白味噌で、ラーメンというよりも味噌汁に近い。ただ、アサリダシが、しっかり利いているおり、なかなか旨い。太麺をチョイスしたでいか、味噌味のほうとうみたいな感じにも。面白い味わいだ。
トッピングが豪華。アサリが山盛り。アサリを完食するため、レンゲですくい、ほぼスープを完飲してしまった。それとマイタケだろうか、キノコもいっぱい。バターで炒められているようで、ほのかなバターの味わいがスープに足される。炒め方も良く、しっかり歯ごたえが残っていた。