glucose
黄門チャマ
NoonNoodle
らーめんじじぃ
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コメント
こんにちは
横浜行く前のラーメンですか
久里良いピッチング続きますね！
自分もこちらはホンビノスのイメージでしたが。。。
自分はどうだったかなと思った所
何食べたか思い出せませんでした😅
キング | 2020年10月28日 16:35どもです。
佐野の骨折は痛いですね😆
こちらのホンビノスはガツーンとは来ませんね☺️
塩でいただくとじんわりきますよ😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月28日 18:31こんばんは！
横スタへ羽の生えた車で出向く前に、わざわざココへ寄ったんすか？？
オイラが行った時はホンビノスの風味が漂ってたけど、この日は↓ブレだったんすかね…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年10月28日 19:23こんばんはぁ～♪
グルさん 大丈夫ですか？
味覚障害。。。コロ〇。。。なんてね(笑)
横浜スタジアムまで、流石、羽の生えた車だと一跳びですね(*^-^*)
mocopapa | 2020年10月28日 21:18こんにちは。
いいですね。とものもとさん
確か、ホンビノスは使わなくなりませんでしたっけ？
自分も久しくご無沙汰しているので。自信ないですが。
ももも | 2020年10月28日 21:58こんばんわ～！
ビジュアル的にタイプの一杯かと思います♪
自分も店主サンが作った一杯は食べた事ないんでホンビノスの事は分かりませんがｗ
バスの運転手 | 2020年10月28日 22:01どうもです！
寄り道のそれ方がすごい～
醤油に関してはホンビノスは使っていないです。
感じるなら塩がよろしいかと。
じゃい(停滞中) | 2020年10月28日 22:21こんばんは〜
横浜に行くのに千葉に🤣笑笑
ﾜﾀｸｼも次のレビューがちょうどこちらです👌✋
銀あんどプー | 2020年10月28日 23:41glucoseさん，どうもです。
醤油は確かホンビノスを使わない仕様になったはず。
塩はビンビン効いてましたよ。
RAMENOID | 2020年10月29日 04:51こんにちは。
移転前は醤油でもホンビノスがジンジン聞いてたんですが、
仕様変更しちゃったんですね。
こちらに行ったら塩にしなくちゃ。
kamepi- | 2020年10月29日 07:08おはようございます。
コメ情報では醤油はホンビノス不使用の様ですね。
なので、味覚障害でなかった様で何よりです 苦笑
おゆ | 2020年10月29日 08:08おはようございます😃
醤油は鶏、塩はホンビノスと分けてるんですよ。
お店前のコイパはプチブルの方専用ですぜ。
としくん | 2020年10月29日 08:54こんにちは。
おゆさんコメではホンビノス入ってなかったみたいですね！味覚障害どころかちゃんと感じ取れていて神舌ですね＾＾
poti | 2020年10月29日 11:01こんばんは！
今、千葉で1番行きたいお店ですよ😁イイな〜❤️私の車にも羽が欲しいです😭 神舌👅のグルさん☝️イイ響きですね♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月29日 19:05こんばんは❗
こちらは残念な観戦試合の前に食べたらーめんですね😅
千葉では話題のお店のようでホンビノスの味はそこまでアピールなかったようですね
川崎のタッツー | 2020年10月29日 19:45こんばんは🌙😃❗
こちらの店舗、◯◯さんもレポアップしてました。
プチオフ会してました？(笑)
船橋では、人気のNo.1なんでしょうか？
あひる会長 | 2020年10月29日 19:51こんばんは。
おー、寄り道でコチラとは羨ましい限りです。
ネオマタ系の醤油の印象ですがハイレベルそうですね、お目当てのホンビノスは塩だったようで…ｗ
半味玉に関しては全くの同意です、それだけでテンション上がります(笑)
塩対応 | 2020年10月29日 22:56遅コメすみません。
ホンビノスを期待していたようですが、皆さんのコメでは醤油は入ってなかったようですね。
リベンジしてください😓
こちらは行ったことがないので、ホンビノス味わいたいです😉
りっきー | 2020年11月13日 08:11
午前中の職務を終わらせて、午後からはフリータイムとなったので横浜スタジアムへGo。
試合開始までまだ時間があるので船橋へ寄り道して課題店であったこちらに羽の生えた車でお店前のコイパに12時35分着。
以前は零一弐三さんのあったところで懐かしいですね。
入店時店内客5名で待ちはなし。
店内はカウンター8席、テーブル4卓の作り。
テーブル席も向かい合わせにならないように工夫して配置されています。
そして奥様?がSDをとるよう座る場所を案内してくれます。
券売機左上の醤油ラーメン800円をポチリしてカウンター席へ。
以前も煮干しのお店でしたが入店するとやはり店内煮干しの香りがしてきます。
店主さんはじめ3名でのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。
スープは初動立ったかえしが先行。
生醤油っぽくかなり濃い色合いですが塩分濃度は高くはありません。
醤油の後に鶏と魚介の味わいが。
食べ終えると後味は煮干しの味わいが残る三段活用。
こちらはホンビノスのお店と思って伺ったのですが、自分の駄舌ではとくにホンビノスの味わいは感じ取れませんでした。
仕様を変えたのでしょうか?。
麺は多加水の平打ち縮れ中太麺。
茹でる前に店主さんの手により入念に手揉みされています。
腰はさほど強くないながらももっちりとした食感。
麺量は150gほどでしょうか。
自家製麺。
具材は板海苔、ネギ、メンマ、半玉、小松菜、チャーシューです。
デフォでも半玉ついてくるのが味玉グルさんとしては嬉しい限り。
チャーシューは2種のロース。
ネギはスクエアカットされて和の雰囲気が。
シャキシャキ小松菜は地物なのでしょう。
メンマはまた不揃いなのがいいですね。
移転前も含めて自分は初訪だったので何とも言えませんがホンビノスらしさを感じられなかったのは少し意外でした。
塩でいただくと違うのかな?。
ごちそうさまでした。