2020.10.24（土）晴れ　訪問5度目　12:09入店　先客8 後客7　12:12提供

仕事の合間にタンメンを求めて訪問。
入店して空いている席に着席。
すぐに女性店員さんがお冷やを持って来てくれます。
そのタイミングで『野菜たっぷりタンメン』を注文。
待つ事、約3分強で提供されました。

麺は固さがありコシコシな食感。
野菜などの具材はオーソドックスなラインナップ。
豚肉、キャベツ、白菜、モヤシ、人参、玉葱、ニラで構成。
お気に入りの『福しん』と比べると種類と量はやや少なめ。
しかし、野菜は全体的にシャッキリな食感を維持されてました。
スープはおなじみの激熱仕様。
旨味成分に分厚さがあり重厚さも感じられます。　
塩分や油分は強め。
高温で炒められて香ばしい風味も感じられました。

味変はせずに麺と具を完食。
腹八分目で量的には丁度良かったです。
スープは塩分が強めだったのでほぼ残させていただきました。

総評
安定感のある作りのタンメンでした。
塩分、油分が強めでやや攻撃的な味わいなので飲みながらでも良さげ？？？
また訪問します。ご馳走様でした。