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「野菜たっぷりタンメン:570円」@日高屋 六本木店の写真2023.11.18(土)曇り 訪問10度目 11:06入店 先客多数 後客14 11:10提供

タンメンを求めて職場近くの当店を訪問です。
入店して空いている席に着席。
お冷やが置かれたタイミングで「タンメン」を注文。
約3分程で提供。

麺は艶やかな縮れ平打ち麺。
噛むと適度なモチモチ感があり、舌触りも良い感じでした。
具材は豚肉、白菜、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ニラで構成。
肉は少なめ。
野菜はシャキシャキして食感が良かったです。量は程よい盛り具合。
スープは熱々な塩味。
ベースのスープはセントラルキッチンで仕込まれた物と思われ旨味は十分。
塩分、油分は強めな印象。
また、具材を高温で炒めるので香ばしい風味も感じられますね~
気軽に入れるので、また訪問させて頂きます。
(次回は細切りネギがトッピングされた「ネギタワータンメン」???)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます。
安定の日高屋のタンメンですね!何度見てもリーズナブルですね♪
ネギタワーラーメンなんてあるんですか??気になります!!!

poti | 2023年11月19日 07:30