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友人を博多長浜らーめん 田中商店に連れて行った時に、「ここの味に似ている!」と言っていたので、それはすぐ行かなければ!と思い来店。本日(1/14)正午頃。待ちはなし。先客はカウンターに3名。テーブルには10名ほど。店内は厨房に若いお兄さんが2人、おじさんとおばさんが接客やレジを担当していました。早速博多ラーメン【680円】を注文。麺の固さは普通で。数分でラーメン到着。スープは・・・博多長浜らーめん 田中商店とは全く別物した。豚の臭みもドロドロ感もなく、コクはあるが適度にあっさりしていて。昔福岡に住んでいた頃に良く食べていた普通のラーメンを思い出しましたね。続いて麺。豚骨ラーメンにしては細麺よりは若干太めに感じました。麺との絡みは残念ながらあまり良くなかったです。さてさて、続いてが海苔。海苔は、スーパーによく売っているような厚いただの焼き海苔のような印象を受けましたね。単体としては美味しいのでしょうがこのラーメンには合ってません。総合的にみて普通の豚骨-といった感じでした。友人が言っていた様に田中商店と似ている、とは全く感じませんでした。ごちそうさまでした。
本日(1/14)正午頃。待ちはなし。先客はカウンターに3名。テーブルには10名ほど。
店内は厨房に若いお兄さんが2人、おじさんとおばさんが接客やレジを担当していました。早速博多ラーメン【680円】を注文。麺の固さは普通で。
数分でラーメン到着。
スープは・・・博多長浜らーめん 田中商店とは全く別物した。豚の臭みもドロドロ感もなく、コクはあるが適度にあっさりしていて。昔福岡に住んでいた頃に良く食べていた普通のラーメンを思い出しましたね。続いて麺。豚骨ラーメンにしては細麺よりは若干太めに感じました。麺との絡みは残念ながらあまり良くなかったです。
さてさて、続いてが海苔。海苔は、スーパーによく売っているような厚いただの焼き海苔のような印象を受けましたね。単体としては美味しいのでしょうがこのラーメンには合ってません。
総合的にみて普通の豚骨-といった感じでした。
友人が言っていた様に田中商店と似ている、とは全く感じませんでした。
ごちそうさまでした。