府中街道を車で走っていると掘っ立て小屋というか巨大な屋台というか、なんとも奇妙な建物に「九州ラーメン　味の伝道師　九一麺」という看板があり、入り口に人が並んでいました。
長浜の屋台っぽい雰囲気のラーメン屋さんで面白いなあと思い入ってみることにしました。

中はまさに巨大な屋台。冬だと寒いかもしれませんね。
注文したのは、ノーマルな「博多ラーメン」に味付け玉子が載った「博多味玉ラーメン」700円です。

長浜にとてもさっぱりした美味しいラーメン屋さんがあるので、その味を期待しました。
九州出身でラーメンが大好きな知人は、九州の豚骨ラーメンはさっぱりしていて、東京の九州ラーメンは全然味が違うと言っていますが、私もそう思います。

さて、出てきたラーメンは、かなりコッテリとした味で、スープがドロっとしています。好みの味ではないですね。
期待とは逆の味のラーメンでした。
ただ、臭みがなく、後味も悪くないので、このような系統がお好きな方には美味しいと感じるかもしれません。
接客は良いですし、食後に、一口サイズの「杏仁豆腐」をサービスしてくれますので、ファンの方はいらっしゃるでしょうね。
こちらのお店は、「九州一番」というお店が、巨大屋台で、移動店を展開しているようです。その意図するところはよくわかりませんが、帰宅してHPを見ると

日本初の大型ドーム型屋台(摩訶不思議な雰囲気)で、
主要都市を1ケ月単位で日本全国縦断中。
麺は限られた店でしか使わない極上の粉を使用し、
どこにもまねできない豚骨使用量でスープをしぼり出す。
これがメジャーで居続ける味です。

と紹介してありました。
ラーメンマニアの方は、話のタネに一度はいらっしゃっても良いかもしれません。
アルバイト募集をしていたので、1ヶ月で移動するとは思えませんが、期間限定のようですので・・・。

2006.11.08　訪問