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店名 らーめん熊五郎 三宮店
住所 〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8-135 サンプラザ1F
電話番号 078-391-3773
営業時間 【平 日】11:00~翌1:00
【日・祝日】11:00~23:00
定休日 無休
席数 カウンター 7席、テーブル16席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
JR神戸線(大阪~神戸)、阪急神戸本線など『神戸三宮駅』(100m)
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アクセス 各線三宮駅南→センター街→サンプラザ1F
駐車場 駐車場あり
サンプラザの駐車場
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タグ 自家製麺
初レビュアー伯爵R(2005年8月1日)
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レビュー件数 5
レビューユーザー数 3
平均点 78.000
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らーめん熊五郎 三宮店のレビューピックアップ

ベースのスープが非常にコクがあって、相変わらず美味しいです。天一ほどとろみはありませんが、コクは引けをとりません。
これって何でスープをとってるのかなぁ。
とんこつ?でも、とろけた背脂のようなものも、浮かんでいます。
味は醤油、味噌、塩、担々麺がありますが、ベースのスープを
味わうには、醤油がいちばん向いてると思います。
塩も試してみましたが、わたしには少し重く感じられました。
チャーシューも、スープの味をじゃましないあっさりもも肉が、マッチします。
もう四半世紀ほど食べてますが、やっぱりこれが一番。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

かなりこってり脂の乗ったスープなので塩らーめんながら食べ応えあり。胡椒との相性もよし。
焼豚はもも肉とばら肉から選べます。
太めで腰のある麺はどこかパスタっぽいデス(笑)

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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