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「特ラーメン」@自家製麺 麺屋 利八の写真評価は高いですが、日曜日12:45に誰も並んでいません。
特ラーメン1050円の小盛を注文しました。麺が太く茹で時間が結構が長くかかります。うどんのような極太麺です。スープはさらっと魚介豚骨かなぁ。個人的にはもっと魚介を効かせて、濃厚でもいいです。チャーシューは三枚で、食べ応えある焼き豚。極太極長シナチクと磯香りがいい海苔、塩味の味玉はいい感じです。ガツンとくる感じが欲しかった。

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