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「鶏白湯 塩」@麺屋 菜々兵衛 すすきの店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:札幌市電資生館小学校前駅?乗り降り場の南東、Ⅽビルの1階にある。
・店の外観:白い看板・暖簾、メニューの看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで7席ほど。
・客数  :夜明け前の飯時、満席、待ちが自分の前に3人。
・店員  :調理の男性2人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏白湯 塩(850円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで着席、さらに待つこと10分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、穂先メンマ、青ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのあるほんの少し黄色みがかった白色。喰ってみると鶏白湯味。トリがサラリと効いてイイ感じだが、さらりとし過ぎて物足りない。〆にはいいかも。
・その他 :
堪能した。

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