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74点
ラーメン+チャーシュー丼[ラーメン/豚骨魚介]
つじ田 神田御茶ノ水店（東京都千代田区）ALLURE

赤坂にある「つじ田」でつけ麺は何度か食べたことあるので、こちらではラーメンを食べてみることに。

ん。キレイな味でバランス取れてて上品ですね～。こってりすぎもせず、かつ豚骨魚介のよい所を十分に引き出している。
またそれにマッチする上質な麺も食欲をそそられる。
でも。。。キレイすぎてとみ田の味になれた私には物足りない・・・。。。

チャーシュー丼・・・めちゃくちゃうまいっ！
ご飯の上にチャーシューを乗せた後から、さらに表面をあぶっていると思われる。
そのため、ものすごく香ばしいチャーシューとなっておりおいしくいただけた。

◆採点詳細
スープ　　３５／５０
麺　　　　１２／２０
具　　　　　２／　５
バランス　２５／２５
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トータル　７４／１００

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