2020/9/16(水)13:00着

平日の昼食時に訪問。
まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
本日は久しぶりの訪問なので、普通につけめんと思ったけど、
９月の限定麺が気になったので、９月度期間限定麺「辛吹雪(辛つけそば)(900円)」をチョイス♪

中盛りまで無料で「中盛希望の方はお申し付けください！」とのこと。
席にて食券を渡す際に中盛
また、辛さも１～４辛までお好みで選択可能ってことですが、通常の１辛でお願いしました。

程なくして「辛吹雪」が来ましたっ！！…おっ！？ちょっと辛そうで美味しそうです！

でわ、いただきま～す♪
魚介の旨みに加え、徐々に辛さがほのかに口の中に広がりますね。
通常の優しめのスープに、酸味と辛味が効いた味わいのスープで美味しいです。
ただ辛さが加わったためか、辛さは前面に目立つものの、優しい魚介スープがやや弱く感じてしまうのは否めないかな。

麺は、自家製の極太麺です。
つるっとした滑らかさとモチモチっとしながらもコシがあり、喉越しが良い麺で美味しいです。
麺量が300gとのことですが、どんどん食べれちゃいますね。

具は、カイワレ・水菜・チャーシュー・ネギ・海苔・味玉ハーフ、という感じですね。
ネギは、大量に入っていてシャキシャキっとした食感で少々の苦味が感じられるもの。
味玉は、しっかりと味付けされてるのでハーフでも十分美味しい。

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進めます。
〆にポットでスープ割をして完飲完食！！

通常の優しい魚介スープに辛味・酸味の効いた辛さとさっぱり感が合わさった一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))