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「ラーメン+海苔+ライス」@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店の写真最近、家系食べてないな。。。
こう思ったが最後、家系モードに入ってしまい後戻りはできなくなってしまった。
ただ、遠出はできないので近場のお店に行くコトにしました。
で、辿り着いたのは此方。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586346

ちょうど昼時だったので、店内満席で待ちが4人。
表題の食券を購入し店内で暫し待ち。
女性スタッフが食券を回収に来たので、麺カタメ・油少なめ・ライスでお願いする。
10分ほどで席が空き、着席後は5分ほどで配膳となりました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586344

ザ・家系!といったビジュアル。
スープを飲んでみると、期待を裏切らない王道な家系スープ。
豚骨は強過ぎず、ライト過ぎず...ってカンジで、個人的嗜好にマッチするテイスト。
油少なめにしたおかげで、軽やかな口当たりで重過ぎるコトもない。
塩梅もちょうど良く、とても飲みやすい仕様となっております。
麺は中太・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586345

指定通り、茹で加減はややカタメで噛むとモチっとした歯応えが心地よい。
スープとの相性もなかなか。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、それに少量のネギ。
チャーシューは普通、ほうれん草は家系との相性バッチリ。
そして、海苔で豆板醤を乗せたライスを巻いていただく。
コレが鉄板の旨さで至福の瞬間。。。
あまりの美味しさに1杯では足りず、おかわりを所望してしまった。
てか、ライス無料でおかわりOKって素晴らし過ぎるサービスですよね。
というコトで、お腹いっぱいでゴチソウサマ!


期待していた家系テイストをしっかりと提供してくれて満足です。
尖った部分がなく食べやすくて、でもちゃんと家系の気分に応えてくれる、そんな一杯でした♪

~余談~
笑顔でお店を出ると、こんなPOPを発見。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/266586347

ほぅ。。。
月1回のようですが、鮪な一杯がいただけるようです。
気になる方は行ってみてください。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おさってもさん、こんにちは〜
ありますねぇ〜家系食べてないと思ってしまったが最期、食べなきゃ気がすまなくなりますね(笑)名前からすると武道家系列でしょうか。この系列も結構好きなんですよね。

ゴブリン | 2020年10月27日 09:30

こんばんは
ライスおかわり自由、セルフじゃないと気が引けてしまいます…

立秋 | 2020年10月27日 21:34

ゴブリンさん

どーもです。
家系の禁断症状、ありますよねw
此方のお店、なかなかのクオリティでしたので、機会があったら是非!

おさっても | 2020年10月28日 22:51

立秋さん

どーもです。
いやいや、そこは気にせずイキましょう!
寧ろ、相手が引くくらいで良いと思いますw

おさっても | 2020年10月28日 22:55