一応、天一の味噌も食べてみなくては。

天一で新メニューに加わった味噌。
一度は試してみようかな～と思っていましたが
ちょうど関内に用事があったためこれを機に。
※私は天一フリークでも信者でもないので
　ドライな評価になっていますのでご容赦ください※


「味噌」


【スープ】
合わせ味噌な風味の穏やかめの味。骨粉感に満ちているのは「こってり」と共通。
味噌ダレにデフォスープを合わせたものであろう。油分も少ないのでサラトロという感じ。
せめてニンニク薬味を入れたらもう少し魅力的になるんだろうけど、今は卓上からも消えたし
そもそも言えばもらえる物なんでしたっけ？現在でももらえるのかなあ？？

【麺＆具】
麺は中細ストレートのいつものやつ。味噌との取り合わせとしてはどうなんだろう？
具は挽肉に青ネギ、もやし。もやしはただ湯がいたやつ。肉味噌もあまり強い味付けはなく主張弱い。
せめてもやしは炒めて香ばしさを加えてほしかったなぁ。

【全体】
まあ天一らしい味噌メニューといえばそこに収まるのだろうけど、個人的にはあまり好みじゃなかった。
決定的にコクが足りてないし高揚感が全くないのが味噌メニューとしてはどうなんだろうか。
バランス良く大衆向けにはできてると思うけど、ただそれだけに留まっている印象です。