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池袋にて「人間ドック」、終わったのが10時ちょい過ぎ。胃がすっからかんで、こんな時こそラーメンを食べたい。でも、多くの店は11時から。ぶらぶら歩いていたら、奇跡のカンバン、「朝7時からやってます」。学生だった90年代に、1番通ったラーメン屋。一時は支店がわらわらできて、「量の増加は質の低下」と遠のいていたが、こんな形で再開するとは。平日の10時30分、店内はガラガラ(そりゃそうだ)。券売機にて、懐かしの「東京豚骨ラーメン(大盛り)」と「ライス(無料)」をポチ。待つこと5分くらいで、ラーメン到着。昔と変わらぬ姿。メンマだけは「こんなに太かったかな〜」。麺、ぷりぷりの玉子麺。適度な歯応え。うまい。チャーシュー、味付け薄め、適度な歯応え。メンマ、これはやばい。しっかりした味付け、十分な歯応え、増やしとけばよかった。味玉は普通。スープ、昔とくらべると、薄くなった気がする。最近は「濃い」のばかり食べていたせいでもあるとは思うが。ただ、今の年齢になると、これくらいが丁度良い。野菜の旨味が美味しい。スルスルと、ものの5分で麺、具なくなる。「大盛り」にしては少ない気が。これも、「爆盛り」の店が増えてきて、そればかり食べているからそう感じるのかな。そのせいか、優しい味のスープを完飲。罪悪感全くなし。むしろ、「体にいいのではないか」とさえ思う。昔は、10人くらいの立ち待ちであれば平気で並んで、「500円」のラーメンを週3〜4(池袋でバイトのあった日)は食べていたな。活気のある店内、見た目は怖いけど(失礼!!)、カウンターを見る目が鋭くも「優しい」店員さん達。いつまでも続いて欲しい店です。
学生だった90年代に、1番通ったラーメン屋。一時は支店がわらわらできて、「量の増加は質の低下」と遠のいていたが、こんな形で再開するとは。
平日の10時30分、店内はガラガラ(そりゃそうだ)。券売機にて、懐かしの「東京豚骨ラーメン(大盛り)」と「ライス(無料)」をポチ。
待つこと5分くらいで、ラーメン到着。
昔と変わらぬ姿。メンマだけは「こんなに太かったかな〜」。
麺、ぷりぷりの玉子麺。適度な歯応え。うまい。
チャーシュー、味付け薄め、適度な歯応え。
メンマ、これはやばい。しっかりした味付け、十分な歯応え、増やしとけばよかった。
味玉は普通。
スープ、昔とくらべると、薄くなった気がする。最近は「濃い」のばかり食べていたせいでもあるとは思うが。ただ、今の年齢になると、これくらいが丁度良い。野菜の旨味が美味しい。
スルスルと、ものの5分で麺、具なくなる。「大盛り」にしては少ない気が。これも、「爆盛り」の店が増えてきて、そればかり食べているからそう感じるのかな。そのせいか、優しい味のスープを完飲。罪悪感全くなし。むしろ、「体にいいのではないか」とさえ思う。
昔は、10人くらいの立ち待ちであれば平気で並んで、「500円」のラーメンを週3〜4(池袋でバイトのあった日)は食べていたな。活気のある店内、見た目は怖いけど(失礼!!)、カウンターを見る目が鋭くも「優しい」店員さん達。
いつまでも続いて欲しい店です。